水果“夫妻” 镇海区骆驼中心学校203班 卢璟雯 (证号1001120) 指导老师 金湘

大餐 镇海区骆驼中心学校502班 毛天乐 (证号1001241) 指导老师 袁娜

    美食，是一种神奇的东西。开心快乐的时候，去吃一顿美食，可以让你的愉悦感和满足感加倍；伤心难过的时候，去吃一顿美食，食物里传递出来的情感总可以安抚人心。小记者们分享了他们吃到的美食：脆脆嫩嫩的酥肉、外酥里鲜的春卷、名不虚传的网红牛骨头面……看完，有没有让你口水直流呢？

    春卷

    镇海区骆驼中心学校501班

    韩知锦(证号1001216)

    指导老师 杨爱君

    每到春节，我会和外公一块包春卷。

    首先，要把馅料准备好，常备的馅料有：荠菜、香干、肉丝。外婆会把这些馅料全部切成丁，然后下油锅炒熟，装盘放凉后就可以开始包春卷了。我和外公找了张干净的大桌子，拿出从菜场买来的圆形薄面皮，摊在桌面上，舀一大勺香喷喷的馅，放在面皮的下部，并把它整理成长条形。先卷起面皮的下边缘，再把面皮的左右两边向中间对折，把包着馅的面皮慢慢地向前推卷，一个圆柱形的春卷就大功告成了。外公包得又好又快，我就比较惨，不是散架，就是露馅。

    春卷包好了，就等着下锅了。炸春卷可是个技术活，我们家一般由外婆来操刀。外婆先把锅烧热，然后倒上小半锅的油，再把春卷一个个地放到油锅里去炸。炸春卷可急不来，得用小火，不然春卷内的馅还没热，皮倒焦了。只见外婆拿着筷子飞快地给春卷翻着面，就好似在给春卷洗澡，待春卷每个面都炸得金黄金黄的时候，迅速捞起装盘。

    终于可以开吃了，早已等在厨房外的我已经口水直流。一口咬下去，春卷又脆又香，实在太好吃了。狼吞虎咽地吃下一个后，我开始蘸上米醋，慢慢品尝春卷的美味。我最爱吃的就是春卷皮了，酥酥脆脆的；春卷的馅也格外鲜美，荠菜裹着香干、肉丝，鲜香无比。

    外酥里鲜的春卷真是春节不可或缺的一道美食。

    东鼓道里的美食

    镇海应行久外语实验学校501班

    胡冬忆(证号1001597)

    指导老师 徐萍

    从地铁1号线鼓楼站下车，往东门口地下通道走，就会看见东鼓道。走道上人来人往，有吃东西的、买衣服的、逛来逛去的……我作为一名“小吃货”，当然是去吃美食啦。

    刚进美食城，我就被香味给吸引住了，琳琅满目的美食让我眼花缭乱。突然，一股特别香的味道传进我的鼻子。循着香味，我找到了一家酥肉店。一眼望去，金黄的酥肉好像在对我召唤：“快来吃我呀！快来吃我呀！”我迫不及待地买了一份，连叉子都来不及拿，随手捞起一根酥肉，往嘴里一塞，酥酥的、脆脆的、嫩嫩的，美味极了！

    继续往前走，前面一家凉粉店映入我的视线。晶莹剔透的凉粉，吃到嘴里滑滑的、甜甜的、冰冰的，真爽口。然后我就一口酥肉，一口凉粉，冰火两重天，真是回味无穷呀！妈妈说我都成“小馋猫”了呢。

    热气腾腾的炒饭、烤串，五花八门的果汁也在等着我去品尝。瞧，烤串肥而不腻，果汁清爽无比，我撑得连路也走不动了。

    你们喜欢美食吗？喜欢就去东鼓道享受美味吧！

    煎鱿鱼 

    海曙区古林镇中心小学505班

    曹祺骏(证号1010766)

    指导老师 翁丹阳

    今年的五一假期，我们来到了临海的一条古街——紫阳街，那里有很多小吃，我最喜欢的便是那色香味俱全的煎鱿鱼。为了常常能吃到，我便让爸爸回家教我做。

    一到家，爸爸就麻利地从冰箱里拿出了三只鱿鱼。洗好后，我们开始串鱿鱼。别看那鱿鱼厚厚的，很好串的样子，其实滑溜溜的，十分难串。

    串好了鱿鱼，我早已迫不及待了，洗好锅，便马上倒油。突然，从锅里传来了噼啪声。我一拍脑袋，才醒悟过来，啊呀，水碰到热油后会溅起来。我心里害怕极了，赶忙呼叫爸爸。爸爸闻声而来，帮我调整了火的大小，接着教我怎么把鱿鱼翻面。先观察鱿鱼是否变成了焦黄色，再看鱿鱼有没有蜷缩起来，然后把锅铲放到鱿鱼下，快速翻一下，这样鱿鱼就翻了个面。一系列教程之后，我自己也做了一个，十分美味！

    你会煎鱿鱼吗？你想跟我比比谁做得更好吃吗？哈哈！

    枇杷

    海曙区横街镇中心小学404班

    金渝波(证号1007836)

    指导老师 潘春艳

    今天，妈妈买回来一些枇杷。

    它们椭圆形、金黄色，跟乒乓球差不多大小，顶上有一个绿色的柄，就像一个小铃铛，外皮上还有一层细小的毛。

    摸一摸，凉凉的、软软的，非常光滑。闻一闻，一阵香甜的水果香扑鼻而来。

    剥开皮以后，那气味更是浓郁。咬一口，甜津津的，真是吃在嘴里，甜在心里呀！里面的核是咖啡色、滑溜溜的，就像一颗漂亮的鹅卵石。

    妈妈告诉我，枇杷可以做成罐头，咳嗽的时候还可以用来炖汤喝。

    苹果鸡蛋饼 

    海曙区集士港镇广德湖小学403班

    林煜涵(证号1005697)

    指导老师 杨科燕

    最近妈妈很忙，经常没时间做早饭。一个周末的早晨，我自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，今天让我来做早饭吧！”“那你准备做什么呢？”妈妈笑眯眯地问道。我想了想，说：“就做我最爱吃的苹果鸡蛋饼吧。”

    说干就干，我拿出两个鸡蛋，把鸡蛋液搅拌均匀；然后，拿出一个苹果切开两半，把籽和果皮去掉，将半个苹果切成细丁。妈妈告诉我，苹果丁切得越细，口感就越好。我一听，切得更加卖力了。苹果丁切好后，我把苹果丁混入蛋液里，再加入2克盐、20克面粉，将它们搅拌均匀。做苹果鸡蛋饼的材料就准备好了。

    这时候，妈妈已经把锅烧热，在锅底涂了薄薄的一层油。我顺着锅沿把材料倒下去，把火调成中火，轻轻晃动锅底，这样一方面可以使蛋饼不粘锅，另一方面蛋饼受热会更均匀，不会焦。等上面的蛋液渐渐凝固，就可以翻面了，翻面的同时我已经把火关闭了，这样就可以用锅底的余温把翻面后的蛋饼煎熟。

    出锅后的苹果鸡蛋饼薄薄的、圆圆的、金灿灿、软绵绵的，苹果的清香混着蛋香直钻我的鼻孔。我对妈妈说：“我先尝尝味道怎么样。”然后就迫不及待地咬了一口，“美味！太美味了！”就像苹果味的华夫饼，好吃得让人停不下来。于是我又咬了一口，再一口……几口下去，苹果饼就落了肚。我砸吧着嘴意犹未尽，讪笑着对妈妈说：“妈妈，刚才的那个饼好像煎煳了，我再做一份给您吃吧！”妈妈意味深长地看了看我，含笑答应了。

    做寿司

    北仑区泰河学校506班

    董品萱(证号1012122)

    指导老师 胡海燕

    周末的清晨，我来到厨房，趁妈妈与弟弟还没醒，我准备给他们做个寿司尝尝。

    说做就做，我拿出一根黄瓜、四片里脊肉、四根火腿肠、两碗米饭、一卷竹简和两大片烤海苔，还有一把小刀。

    首先我把黄瓜与火腿切成一条一条，再把里脊肉切成一块一块，放在盘中。然后拿出竹简平铺在案板上，把一张大海苔摆在竹简上面。我戴上手套，抓起一团米饭，放在海苔上面，双手将它摊平。远远看去，米饭犹如青草上的白雪。紧接着，拿起三根黄瓜条、四条火腿肠，又加了一根调味萝卜，倒了些肉松，再把里脊肉铺满半边。

    最后，我三下五除二地把它们卷了起来，再快速把竹简松开，寿司便成了一长条。我摁着一切，呀！全散了。一看说明书，上面说要慢慢卷，慢慢松。我又把它重新小心翼翼地卷起来，使劲地按了按，觉得够硬了，便轻轻松开。然后拿出小刀，按照每隔1.5厘米切开来。终于大功告成了。

    我把寿司一个个斜着摆在盘中，拿出沙拉酱，先挤上两排，又拿出番茄酱，挤上两排，再在旁边放上几朵洗净的桂花，然后迫不及待地端上餐桌。

    这时，妈妈和弟弟起床了。他们尝了以后，都伸出了大拇指。弟弟兴奋地说：“姐姐做的寿司是世界上最好吃的寿司。”妈妈也说比寿司店卖的好吃呢。

    劳动有时让人感到快乐。

    牛骨头面 

    海曙区高桥镇望春小学602班

    郭芷姗(证号1007130)

    指导老师 周科鲁

    集士港有家网红牛骨头面馆，周末，爸爸带上我和妈妈特意去见识一下。

    面馆里人山人海，坐满了慕名而来的食客，店内散发着一阵阵香气。

    在焦急地等待中，面终于端上桌来，我仔细一看，这简直就是一件艺术品啊。淡黄色的手擀面浸润在汤里，显得顺滑又劲道。超大的牛骨头是用来彰显门面的，用筷子一拨，才知道一碗面里足足放了三大块牛骨头。再加上一些切成细丝的白菜叶，撒上一小撮碧绿的葱花，浓稠的汤汁里还夹带着细碎的肉末，还没开始吃，就已经让我垂涎欲滴了。

    我的眼睛里泛着亮光，口水似乎要流成河了，马上拿起筷子，夹了一撮面条，轻轻吸了一口。面条顺着舌头滑向咽喉，随着“哧溜”几声，一根根面条就进了肚子里。

    吃牛骨头也是有讲究的，要用手抓着吃才有味道。先咬几口露在外面的肉，非常嫩。再用力把骨头扯开，里面全是牛筋。牙齿不停地来回撕咬，牛肉混着牛筋一起在舌尖上滑动。当然也不能忘了喝一口汤，这高汤可是面馆师傅熬了好久才做成的。嘬一口面，吃一口肉，再喝一勺汤，瞬间你会感觉全身舒畅，一天的烦恼似乎都消失了。

    网红牛骨头面馆，果然是名不虚传啊！