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现代金报
 
2022年01月21日 星期五  
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舌尖上的美味

第一次聚餐

奉化区实验小学202班 卓赫(证号2218238) 指导老师 胡旭芬

舌尖上的宁波

宁波大学附属学校小学部508班

周心媛(证号2202340)

郑鑫琳(证号2202338)

指导老师 陈科

    “民以食为天”,品尝、制作各种的美食是小吃货的快乐。夏语萱同学学做了一道可乐鸡翅,最后掀开锅盖的一瞬间,一股香气扑面而来,那种垂涎欲滴的感觉,太难忘了;王韵涵同学跟着妈妈学做烤地瓜,虽然只是简单地在烤箱里烤一下,但是又香又糯的味道,真是好诱人;还有红烧带鱼、泡椒牛蛙、雪菜笋丝黄鱼汤……欢迎小记者来分享美食。

    可乐鸡翅

    鄞州区首南第一小学204班

    夏语萱(证号2204837)

    指导老师 俞培娜

    星期六,我要做一道我最喜欢吃的菜肴——可乐鸡翅。

    奶奶已经帮我把鸡翅拿出来解冻了。吃完午饭,我想起了家里的可乐已经被爸爸喝完了,就跑到超市买了一瓶,一切准备就绪。

    第一步,让鸡翅过水。我把鸡翅小心翼翼地放进锅里,不一会儿,锅里的水开始沸腾了,漂浮着好多白色的泡沫。呀!可真脏啊!

    我把锅清刷干净,放到灶台上加热,等烧干水分后,倒入了一些食用油,接着我把过了水的鸡翅轻轻地滑下去,锅里发出了噼里啪啦的响声,吓得我赶紧躲到妈妈身后。妈妈帮我用铲子翻炒了几下鸡翅,我把可乐小心翼翼地倒入锅中,锅里冒出了一些褐色的小泡泡。妈妈又帮我加了一些水,放了点盐巴,盖上锅盖,静静地等待鸡翅煮熟。不一会儿,我的可乐鸡翅就煮好了,掀开锅盖的一瞬间,一股香气扑面而来,我把鸡翅盛到盘中,撒上葱花,一道美味出炉啦!

    烤地瓜 

    鄞州区东湖小学103班

    王韵涵(证号2218613)

    指导老师 张亚蓉

    一天,妈妈教我烤地瓜。

    首先,我把地瓜洗干净,再把它切成块儿。我切的地瓜什么形状都有,它们有的像跷跷板,有的像月亮,还有的像小船,真可爱。然后,把切好的地瓜均匀地放入烤箱,定时20分钟。大约10分钟的时候,拿出来翻个面继续烤。只听“叮”的一声,大功告成,香喷喷的地瓜出炉了。没想到,看起来布满皱纹的地瓜,吃起来却又香又糯,味道好极了!

    这是我第一次烤地瓜,看着自己做的美食,心里像吃了蜜的一样甜。

    橘子黄了

    鄞州区下应街道中海小学201班

    邱予泽(证号2205280)

    指导老师 严琳榕

    元旦期间,我和爸爸妈妈一起去老家摘橘子。

    到了目的地,妈妈告诉我:这满山种的都是橘子树。一个个橘子像小灯笼一样,挂在树梢上。我赶忙下车,跑进橘子林,挑来挑去,看到高处有一个又大又黄的橘子,就跳起来,把它摘下。我摸了摸橘子皮,表面上像有一颗颗小豆豆。这时,一股清香随风扑鼻而来。我忍不住剥开皮,咬了一口,满满的汁水流进我的嘴里,一大颗一大颗的果肉在我嘴里跳起舞来,又瞬间消失。

    这橘子真好吃。

    苹果 

    鄞州蓝青小学303班

    钱柯妤(证号2204459)

    指导老师 郭飞

    每个人都有自己喜欢的水果,我最喜欢的是苹果。每日的早餐,妈妈都会给我准备一个新鲜的大苹果,吃着香甜可口的苹果,让我感觉充满了力量,身体也变得越来越强壮。

    苹果有着圆鼓鼓的身材,红色的外皮上面还点缀着粉色的纹路,就像一个小姑娘的脸蛋。削去外皮后,露出了淡黄色的果肉。凑近一闻,一阵香气扑鼻而来。咬一口,美味的果汁在我嘴中流淌,这种感觉美妙极了。

    妈妈说,苹果还被称为长生果,天天坚持吃苹果,可以使我们变得更加健康。所以我每天坚持吃苹果,从不落下。

    美味的早餐 

    鄞州区邱隘实验小学204班

    潘梓轩(证号2205196)

    指导老师 李聪波

    昨天,妈妈下班回来,从袋子里拿出两盒蟹黄拉面。我问妈妈:“这是明天的早餐吗?”妈妈微微一笑:“是的。”太好啦,我可是个吃面小达人,但还没吃过这个面。我看着包装袋上大大的螃蟹,口水都要流出来了。

    第二天早上,我一醒来就闻到了蟹黄拉面那诱人的香味,立马穿好衣服,飞快地来到餐桌前。哇!汤碗中的蟹黄拉面汤色乳白,面条晶莹,妈妈还加了一个金黄的荷包蛋和几片碧绿的青菜,一看就令人食欲大增。我都顾不上刷牙洗脸,就一屁股坐在椅子上大口大口地吃起来。

    啊,真是一顿美味的早餐!

    果冻带鱼

    鄞州区堇山小学205班 俞熙(证号2206433) 指导老师 顾育倍

    冬至,老妈煮了汤圆,我们津津有味地吃着。忽然,老爸激动地说:“我要给你做个果冻带鱼,明天早上配着稀饭吃,让你鲜得掉眉毛。”我瞪大眼睛说:“我才不要掉眉毛呢,不然就变丑八怪了!”老爸、老妈笑得人仰马翻!

    爸爸从冰箱里找出两条带鱼,我看到刚从冰箱里拿出来的带鱼,它们像宝剑一样铮亮。不一会儿,老爸就把鱼切成一块块橡皮一样的大小,然后起锅烧油……一会儿,老爸端出来三盆带鱼,我嘲笑老爸,这不就是红烧带鱼吗?哪里来的果冻啊?老爸说,他把鱼放到阳台上,第二天早上,所有的鱼汤就会变成果冻。

    第二天一起床,我迫不及待地跑到阳台,鱼汤果真变成了果冻。这也太神奇了!我小心翼翼地夹了一块果冻放进嘴里,真的好鲜美啊!

    这时,老爸说,形容食物鲜美可以用“鲜得掉眉毛”,而不是真的掉眉毛。我摸了摸我的眉毛,确定没掉后,又津津有味地吃起了带鱼果冻!

    “辣辣”时刻

    鄞州区邱隘实验小学304班

    王嘉哲(证号2205233)

    指导老师 邱萍

    晚上,爸爸、妈妈带我去吃泡椒牛蛙。

    来到牛蛙店,爸爸点好菜后,我们就坐在位置上等待。不一会儿,泡椒牛蛙就上桌了。只见牛蛙上冒着热腾腾的香气,红红的泡椒伴着白白的牛蛙和浓稠的汤底,简直让人食欲大开。

    我拿起筷子,夹了一块牛蛙肉,放进嘴里,在舌尖碰到牛蛙的一刹那,麻麻、香香的感觉一下子在我的口腔里扩散开来。随着“咕嘟”一声,牛蛙已经下肚。

    贪吃的我一连吃了好几块牛蛙后,才发现口腔有点难受。一张嘴,感觉一团火焰从我的嘴里喷射而出,麻辣的气味,以迅雷不及掩耳之势包围了我的舌头。爸爸见状,急忙帮我拿了一瓶椰子汁,让我喝下。我喝完椰子汁后,把舌头伸出来看了看,发现舌头像烤过一样红,都可以和猴屁股媲美了。

    泡椒牛蛙很美味。天冷了,吃一点辣辣的菜肴,心里也会很温暖吧!

    红烧带鱼 

    鄞州区学士小学304班

    张艺耀(证号2203913)

    指导老师 马铖怡

    周末,我走进厨房,做红烧带鱼。我系好围裙,拿着铲子,妈妈看见了,说,像个小主厨。

    首先我把带鱼洗好放进盘子,接着切葱和生姜。之后点火,在平底锅里倒入适量的油,再把带鱼放进去煎。第一块带鱼扔进去,油都溅出来了,发出了啪啪啪的响声,吓得我直往后退。妈妈看见了,说:放鱼的时候,把火关小,鱼要轻轻地放下去。原来放鱼都有妙招,剩下的鱼都安全地放进。待两面煎至金黄后,我加入了几小勺糖、适量的料酒及酱油,再放了适量的水,盖上锅盖。带鱼煮得差不多的时候,我掀开锅盖,往里面加了葱,收汁后,我把带鱼盛出,一盆香喷喷的带鱼做好了。妈妈向我竖起了大拇指:真棒!我心里美滋滋的。

    雪菜笋丝黄鱼汤 

    鄞州区首南第一小学204班

    钱纾泽(证号2204389)

    指导老师 俞培娜

    外公前两天挖了新鲜的竹笋送来我家。妈妈最近就经常烧雪菜笋丝黄鱼汤,这是我最爱的汤了,向妈妈学习一下这道菜的烧法吧。

    首先,我从冰箱里取出一株鲜笋,剥去它的外衣,露出了白白嫩嫩的肉,洗干净后把它对半切开,切片,再切丝;取出外婆腌的雪菜,把它切一切;两条黄鱼先刮掉鱼鳞,再拿掉腮和肠,洗好,用厨房纸吸干水分;切一些葱花和姜片。然后,锅里倒油,炒熟笋丝后,倒入雪菜一起炒,炒出雪菜的香味后,盛到碗里;热锅再倒油,放下姜片和小黄鱼一起煎,煎出鱼香味来了,让妈妈帮忙倒入开水,再倒入炒好的雪菜笋丝,盖上盖子,烧开以后放入葱花和一点点鸡精,再煮一小会儿,就可以关火了。最后,我小心翼翼地盛出鱼,让妈妈帮忙倒出汤,雪菜笋丝黄鱼汤就成功啦!

    我迫不及待地拿来小勺子盛一口汤来尝,哇,真是太鲜美了!

    第一次吃火锅 

    鄞州区华泰小学东校区104班

    张梦洁(证号2206796)

    指导老师 钱珊珊

    我第一次吃火锅还是前几天的事情,那天是我妈妈的生日,我们一家人去吃火锅!

    火锅店里人好多哦!我们要了很多好吃的:两盘羊肉、一盘牛肉、两份鱼丸、五份蔬菜等等,我们把食物放进锅里煮了一些,我忍不住尝了一口,大叫起来!

    我闻到了一股很浓很浓的羊肉味儿,熏得我差点要晕过去,于是我就放下筷子不吃了,后来妈妈问服务员:“为什么羊肉味这么浓?”阿姨说,放点辣椒就盖住羊肉味了。原来是爸爸怕我们吃不下辣椒,点了一个不辣的锅底。后来,我们让阿姨放了些辣椒,妈妈率先尝了一下,随后连说好吃,我也尝了一下,果然好好吃呀!于是,我大口大口地吃起火锅来,哈哈!原来我也喜欢吃辣啊!

    组稿老师 叶鲁红

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