第B7版:雏鹰初鸣 上一版3  4下一版
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现代金报
 
2022年04月05日 星期二  
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家有一老 如有一宝

    一大早,外公就在烧全家人最爱吃的红烧鱼;奶奶最拿手的大菜,就是铁锅焖鸡,姐妹俩一人一个大鸡腿……真是“家有一老,如有一宝”。有一种幸福,就是身边有着爱我们的长辈。在长辈们无微不至地关心下成长起来的孩子,自然而然地懂得了如何感恩和付出;在严于律己的父母影响下的孩子,也无师自通地悟得了积极严谨的态度,对于学习的重要意义……

    红烧鱼

    高新区信懋小学206班

    庄宸轩(证号2210278)

    指导老师 张卓君

    一大早,外公就在厨房里忙碌,于是我进去看了下,原来外公在煮红烧鱼呀!接着,我就在边上观察外公是怎么操作的。

    外公先打开煤气灶,把锅预热下,接着往锅里倒点油,等油热了,再把洗干净的鱼放入锅里,随着噼里啪啦一阵响,鱼就在锅里炸开了。等鱼两面都煎成金黄色,再往锅里倒点酱油、黄酒、醋等佐料,接着再倒点水,加一勺糖,盖上锅盖让鱼在锅里焖会。等水烧得差不多了,再撒点葱花就可以出锅了。

    最后,一盆香喷喷的红烧鱼就完成了。我拿起筷子尝了一口,哇,真是美味,令人回味无穷啊!

    美味的铁锅焖鸡

    高新区信懋小学206班

    叶苓熙(证号2210290) 指导老师 张卓君

    我的奶奶烧得一手好菜,她的拿手菜是一道大菜——铁锅焖鸡。这道菜做起来可不简单呢!

    奶奶先把洗好的大公鸡放进一只大瓦罐里,再放上丰富的辅料,有生姜、枸杞、大枣、麦冬、黄芪、排骨,还有我最爱的笋干。最关键的是,奶奶用黄酒把整只鸡都淹没了,绝对不放一点水。放齐所有的材料后,奶奶把大瓦罐密封,并放进一口垫着瓦片的大铁锅里,然后在铁锅上倒扣一个大铁锅,最后再用很多很多的稻草秆子焖烧。

    三个小时后,奶奶掀开大铁锅,一股浓郁的香气扑鼻而来,馋得我和妹妹直流口水。打开大瓦罐,一道色香味俱全的铁锅焖鸡就做好了。

    这时候,奶奶给了我和妹妹每人一只大鸡腿,那软糯鲜香的味道,吃得我们完全停不下来。奶奶做的铁锅焖鸡实在是太好吃了!

    我的奶奶

    鄞州区东南小学海晏路校区210班

    刘桐言(证号2207686) 指导老师 施怡

    我们家有一个“老宝贝”,她有一头卷卷的头发,眼睛总是笑眯眯的,鼻子宽宽的,嘴唇厚厚的,两只耳朵上还戴了一对金耳环,她就是我的奶奶。

    她很勤劳,是劳动的榜样。每天都要做很多家务,忙个不停,我在学校里穿脏的衣服和鞋子,总是会被她洗干净,第二天就焕然一新了。

    她还是教我懂礼貌的榜样,每天上学放学,在小区里电梯上遇见认识的爷爷奶奶、叔叔阿姨,她都第一时间打招呼,然后让我也去打招呼。她常常教育我要做一个讲文明懂礼貌的小孩子,这样才会人见人爱。

    她更是教我爱学习的榜样。奶奶已经70岁了,却还在不断地学习新的做菜方法。她为了我们一家能吃到更美味的菜,下了不少工夫呢。

    我也要像她一样不断学习新的知识,活到老学到老。

    爸爸妈妈常说:“家有一老,如有一宝。”我和蔼可亲的奶奶,就是我们家的老宝贝。我希望她可以健康、快乐地陪伴我成长。

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