高新区实验学校翔云校区303班

    钱雨诺（证号2210752）

    指导老师 陈佳美

    星期天，妈妈教我做芋圆。

    首先要准备木薯粉、生粉、糖霜、红薯、热水，还需要准备一些辅材，比如红豆、西米、双皮奶等等。

    接下来就开始做芋圆了！妈妈先把红薯切成小块儿，把它们放入高压锅内煮熟。等煮好了之后，用勺子把它们压成泥。接下来就是最辛苦的程序——搅拌。先倒入少量糖霜，接着倒入大量木薯粉和少量生粉，不停搅拌，再倒入一些热水，继续搅拌，直到面团能搓成一团，不软也不硬为止。忙完这些，妈妈的脸红红的，额头上有一层薄薄的汗！我在旁边照样画葫芦，忙得不亦乐乎！

    接下来就是搓芋圆了！先把面团搓成长条，再用水果刀切成小块，然后放在手心搓成圆形。

    让人最期待的环节就是吃芋圆了！咬下去，糯糯的，软软的，加上红豆、西米，好吃得要让人起飞了！

    这芋圆比外面买的好吃一百倍！因为它里面有妈妈的爱。我一直相信一个道理：“所有东西，有了爱，才好！”