龙虾面 海曙区古林镇中心小学103班 方骐(证号2215327）

美食达人 海曙区高桥镇望春小学305班 叶欣雅(证号2214560) 指导老师 王科颖

    生日那天，给妈妈做一道凉拌黄瓜，感谢她的养育之恩；清明节，外婆包艾饺，不仅是一种习俗，更是一种情愫；吃菠萝原来有秘诀，要在盐水里浸一会儿……制作美食、品尝美食，不仅能给我们带来满足感，也让我们的生活有了更丰富的味道。

    凉拌黄瓜

    宁波上海世外附属姚江书院202班

    方叶萱(证号2219702)

    指导老师 赵婷卡

    清晨，起床的闹钟铃声准时响起，我快速地穿衣洗漱。推开窗户，一缕清新的空气迎面吹来。今天是我的生日，我要给妈妈做一道凉拌菜，感谢妈妈的养育之恩。

    我先从冰箱里拿出两根黄瓜清洗了一下，再把黄瓜切成片放入盆中，虽然切得不好看，但不影响口感。切完后就开始调味，我先放了一点盐，一点醋，再放了点白糖，最后放点酱油，用筷子搅拌了几下，尝了一口，感觉不够酸，我又倒了一些醋，继续搅拌均匀。嘿嘿，这下很美味了。

    凉拌黄瓜做好了，我对妈妈说：这是我给您准备的美食，请您品尝。妈妈惊讶地说：“哇，你太厉害了，我来吃一口，嗯……这应该是妈妈吃过的最美味的凉拌黄瓜，谢谢宝贝。”

    杨梅 

    慈溪市慈吉实验学校211班

    范朕恺(证号2208334)

    指导老师 周艳

    杨梅是慈溪的特产之一，好吃极了！

    杨梅有各种颜色：接近黑色的杨梅代表它已经成熟了，一口咬下去，非常甜。还有大红色、淡红色，甚至还有带点青色的，因为它们的生长速度不同，所以我们采摘的时候要选择性采摘。摇一下树枝，杨梅就啪啪啪地往下掉。有的砸到我的脑袋上，有的掉到地上，我左踩一脚、右踩一脚地在杨梅树下走，等摘好杨梅，发现我的白鞋底仿佛被涂上了一层红颜料。回到家，我发现镜子里自己的嘴唇像抹了妈妈的口红一样红。喔！原来是杨梅汁留在了我的嘴唇上。哈哈！真搞笑！

    又到了吃杨梅的季节，小朋友们，欢迎你们都来慈溪吃杨梅噢！

    青团 

    海曙区横街镇中心小学104班

    方卓洋（证号2215564）

    指导老师 沈岚岚

    每到清明节，妈妈就会去菜场买食材做青团，今年也不例外。

    青团是用青青的艾草和白白的糯米粉做的，里面裹着红红的豆沙，是我和哥哥最喜欢的馅儿。妈妈一揭开锅盖，就飘出来一股淡淡的艾草香。

    妈妈把蒸熟的青团拿给我和哥哥吃，我咬了一口，又软又甜，好吃极了！

    外婆的“花边饺” 

    慈溪市崇寿镇中心小学206班

    陈梓睿（证号2212767）

    指导老师 张风景

    从我记事起，每到清明节，外婆就会做艾饺和青团给我吃。今年，我终于有机会和外婆一起制作啦！

    一大早，外婆就从村口的农田采来了一篮鲜嫩碧绿的艾青，我好奇地问：“外婆，为什么你不直接去菜场买艾草呢？”外婆笑眯眯地对我说：“自己采来的新鲜呀！你闻闻，是不是有一股淡淡的清香呢？”我一闻，一阵青草香扑鼻而来。

    外婆把艾草洗净，倒入锅中焯水，看着锅中的水渐渐呈绿色时，外婆赶紧把一勺碱面放入水中。在一旁观察的我又开始好奇，嘀咕着：“放这干什么呢？”外婆解释道：“这碱面可以破坏艾草的纤维组织，到时吃起来会更嫩哦！”我似懂非懂地点点头。下一步要揉面啦！只见外婆把普通面粉和糯米粉按一定的比例倒入盆中，再一并倒入煮过的艾草和艾草水，开始使劲地揉了起来。没揉一会儿，外婆额头上就渗出了汗珠。我撸起袖子也想挑战一下，真是不试不知道，一试吓一跳啊！面团在我的手下一点都不听话，仿佛我的小手无论怎么用力，都无法撼动它的形象。哎！最后还是要请老将出马啊！面团在外婆的手中变得越来越筋道，颜色也更加均匀好看了，真是神奇。

    接下来可是我最期待的环节——包艾饺喽！外婆先把面团搓成长条，拽下一个婴儿拳头般大小的剂子，再用手掌把它压成薄薄的面饼，舀一勺雪菜笋肉馅放在面饼中间，最后将两边对折捏成饺子形状，厉害的还在后头呢！只见外婆用大拇指轻轻按压饺子边缘，一推一按间，一排漂亮又整齐的花边就出现了，仿佛少女穿上了一条精致的花边裙，难怪妈妈称外婆做的饺子是“花边饺”呢！我在一旁看呆了，笨手笨脚地学着外婆的样子做，可做出来的饺子一点都不美观。外婆安慰道：“没关系，慢慢来，以后每年跟着外婆做，自然会有提升了。”一个小时不到的时间，外婆就完成了几十个饺子，一排排艾饺整整齐齐地排列在木盘中，真像一件件工艺品呢！

    一道传统美食，一个风俗，一项技能，更是一种情愫……

    美味的日料

    慈溪市慈吉实验学校204班

    徐柯宸(证号2219343)

    指导老师 邵帅梦

    今天，爸爸妈妈带我去吃日料。

    一个小姐姐把我们带到一个小包厢，我们脱了鞋进去。这个包厢很有特色，地面中间凹进去一块地方，放了一张小方桌，周围没有坐椅，直接坐在方桌边上，挺有趣的。爸爸点了很多吃的，有三文鱼和北极甜虾等，我都特别爱吃。我最喜欢的是牛肉寿喜锅，把肉片放到锅里煮一会，再蘸一下鸡蛋液，味道美滋滋的。一开始我还不敢尝试，看爸爸吃得那么开心，我壮着胆子一口咬了下去，一股鲜味裹住了我的味蕾，我深深地被这种美味吸引了。接着我还吃了很多不同口味的寿司，太满足了！

    这家日本料理真不错，下次我还要来试试其他菜品。

    橘子 

    海曙外国语学校304班

    周沈瑜（证号2215186）

    指导老师 袁洁

    今天，爸爸从公司里拿来了一箱水果。我迫不及待地打开，原来是橘子！我挑了几个大的，用水冲洗干净。之前原本灰头土脸的橘子一下子变成金灿灿的。我用手摸摸橘子的表皮，发现是凹凸不平的。闻了一下，还有一股淡淡的清香。我听说橘皮可以做好吃的糖，便剥了一小块，轻轻放进嘴里。还没嚼，我就呸的一声吐了出来，味道怪怪的。

    我将果肉剥了出来，只见那一瓣瓣果肉紧紧地抱成一团，有大有小，还有很多白白的橘络。我咬下一口，汁液在嘴里流淌，甜津津的。

    橘子身上都是宝，橘皮可做糖，橘络可入药……我爱橘子！

    吃菠萝

    镇海区骆驼中心学校206班

    李钰馨（证号2219619）

    指导老师 郭科琦

    一天中午，妈妈下班回家，带回来两个菠萝。

    菠萝戴着一顶绿油油的“头盔”，身穿金黄的“铠甲”，真像一个耀武扬威的大将军。我迫不及待地捧起菠萝闻了闻，一股清香钻进了我的鼻孔，一下子就唤醒了我肚子里的“小馋虫”。“妈妈，什么时候才能吃菠萝呀？”妈妈笑着说：“瞧把你馋的！我们现在就可以吃啊！”妈妈说完，就拿起水果刀开始削皮，金黄的果肉散发出阵阵清香。我迫不及待地伸手去拿，可妈妈一把拍开我的手说：“小馋猫，要把削好的菠萝放在盐水里泡一会儿。”“为什么呢？”我急切地问。“因为菠萝肉里有一种酸，对口腔和嘴唇有刺激作用。在盐水里浸泡10分钟,盐水会破坏这种酸的结构，就会减少对口腔的刺激，吃起来更甜。”我恍然大悟，原来吃菠萝也有秘诀呀！

    10分钟到了，我急忙把菠萝捞了出来，泡过盐水的菠萝甜滋滋的，还带着一点酸酸的味道，真好吃！

    意外之喜 

    海曙区高桥镇望春小学305班

    周子轩(证号2214561)

    指导老师 王科颖

    上周五的中午，我们去食堂吃饭，还没走到食堂就闻到了想念已久的香味，又可以吃排骨了。分到排骨后，我们狼吞虎咽地吃了起来，三下五除二就把排骨吃完了，可是还没吃过瘾啊。于是我飞快地跑去加排骨，发现队伍已经排起了长龙。随着排骨越分越少，我急得像热锅上的蚂蚁，心里不停地想：如果排骨没了，可怎么办？过了一会儿，果然不出我所料，加到我前面一个同学的时候，排骨没了。

    我垂头丧气地回到座位上，但还是不死心，我瞄了一下，发现还有一支队伍在排队。我又快速地跑去那里，发现加的只是排骨汁。于是我弄了点汁，和米饭拌在一起。浓郁的汤汁伴着香香的米饭，咸鲜带甜的酱香味在我舌尖上跳舞，这味道简直比排骨还美味，一大碗米饭瞬间就被我消灭光了。我心里默默地提醒自己，下次有排骨的时候，一定要再来加排骨汁。

    生活真是处处充满惊喜啊！

    美味的早餐 

    宁波市实验学校302班

    张梓昕（证号2214671）

    指导老师 翁丹妙

    今天，我早早地起了床，因为我要为爸爸妈妈做早餐——三明治。

    我先把吐司面包煎成两面焦黄后，再把鸡蛋煎成荷包蛋，最后把西红柿切成片后和火腿一起煎一下，就可以放到准备好的餐盘里了。

    我先放了一层焦酥的吐司面包，再放一块香甜的芝士片，接着放两片鲜美的火腿，然后依次放上荷包蛋、西红柿片和生菜，最后再放上一块香酥的吐司面包。美味的火腿三明治就做好啦。

    我把做好的三明治端到爸爸妈妈面前，还为他们准备了两杯热牛奶。爸爸笑着对我说：“谢谢昕昕小厨师。”

    今天真是一个美好的早晨呀！以后我还要为爸爸妈妈做早餐。

    组稿老师 李佳