第A11版:缤纷校园 上一版3  4下一版
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现代金报
 
2022年06月10日 星期五  
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今天吃什么? 学生自己定!

    本报讯(现代金报|甬上教育 记者 王伟 通讯员 顾旭飞)“学校让我们学生参与菜谱的制定,增加了趣味性和自主性。我们可以选择自己喜欢的菜品,与同学商议决定。这样能够让我们对每天的饭菜更加充满期待,吃得也更开心。”镇海区中兴中学802班的王一诺同学说。

    5月起,中兴中学每周菜谱的制定升级到2.0版本,学校将制定菜谱的主动权交到学生手里,值周班同学根据营养搭配德育小课学习的知识,用“宝塔图”来配置饮食,同学们把自己爱吃的食材放进菜单,完成一份既有营养又合心意的食谱。同学们设计的营养菜单搭配,学校和家长经过微调后提交给食堂。这样产生的每周菜谱,让同学们既可以吃到营养美味的午餐和晚餐,又实现光盘行动。

    校园餐饮浪费,学生的挑食、偏食是重要原因之一,食堂饭菜不合学生口味则是另一个原因。告诉学生均衡营养饮食非常必要,也是节粮课程的第一步。为此,中兴中学开设了独特的营养搭配德育小课,从膳食营养的角度告诉同学们,怎样的饮食是合理的,我们每天吃的食物,分别都含有哪些营养。同学们学习了均衡膳食营养宝塔图,就可以活学活用,研究食堂饭菜的营养搭配。

    2.0版本的菜谱制定受到家长、学生的一致欢迎。同学们都说:“今天吃什么,我们自己做主!”“吃多少,打多少”是学校践行“光盘行动”的准则,从之前的自选餐,到现在菜谱制定2.0版本升级,厨余垃圾桶里的剩菜剩饭已经“瘦身”到见底了。

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