树莓 北仑区岷山学校305班 邹昊扬（证号2217053） 指导老师 乐晓晓

水果蔬菜篮 宁波杭州湾新区世纪城实验小学302班 王诗彤（证号2219748） 指导老师 关淑芳

    一道美食

    慈溪市慈吉实验学校209班

    郑丁睿（证号2208333）

    指导老师 张群英

    妈妈说：“今天给你做一道红烧肉。”听到红烧肉这三个字，我就口水直流。

    妈妈把肉切成一个个的小方块，然后把油倒到锅里，等油冒烟了，就把切好的肉放进锅里。等肉稍微熟一点，再放入糖和酱油。这时候，白色的肉染上了酱红色，肥厚而饱满，更加诱人。我趁妈妈不注意，迫不及待地拿着筷子夹了一块，用嘴吹了下，赶忙送到嘴里。这红烧肉不仅色香俱全，还无比美味，我都舍不得咽下去。

    妈妈的红烧肉大功告成了，热气腾腾的。我立刻叫上家人，开开心心地吃了起来。

    凉拌菠菜

    慈溪市第四实验小学203班

    陈思涵（证号2209089）

    指导老师 胡蓉

    那天的语文课上，我学了一篇课文，名字叫做《中国美食》。这篇文章讲述了许多来自全国各地的美食，看得我心痒痒，尤其是那道“凉拌菠菜”，想马上动手试一试。

    回到家，我准备了做这道菜所需要的材料：菠菜、酱油、芝麻、香油……刚要动手时，妈妈把一个鸡蛋递给了我：“加了鸡蛋会更香，而且营养也更全面。”

    在妈妈的帮助下，我摊好了蛋皮，把菠菜焯水后切成小段，接着把所有食材放进一个大碗里，加入酱油、米醋，拌匀之后撒上一把白芝麻。就这样，一道美味的凉拌菠菜就完成了。

    吃着自己亲手做的食物，别提有多满足了。

    荠菜炒年糕 

    慈溪市逍林镇中心小学302班

    余圣哲（证号2208218）

    指导老师 陈央璐

    老话说得好：“荠菜炒年糕，越吃越唠嘈。”

    荠菜炒年糕美味至极。夹一块，凑到鼻旁，轻轻地一闻，香气扑鼻；放在唇旁，一碰，柔软细腻，如棉花一般；送入嘴中，轻轻一咬，像咬在软糖上一样。再细细地一品、一尝，不咸不淡，味道刚好。我情不自禁地感叹道：“此食只应天上有，人间能得几回尝。”

    荠菜炒年糕不仅好吃，还很好看。年糕白白胖胖的，荠菜绿油油的，炒在一起，是那么好看，那么清香。

    美味的荠菜炒年糕，你喜欢吗？

    羊肉串

    余姚市世南小学301班

    梁羽斯（证号2200481）

    今天放学回来，我跟爸爸说：“我想吃羊肉串！”爸爸答应了，开着车带我去店里买。

    到了店里，爸爸说：“老板，来一百块钱的羊肉串！其中七串要不辣的！”老板马上拿出羊肉串放在烤架上，涂上一种黄黄的东西，再用夹子用力地一按，油立刻滋了出来。等到一面由酒红色变成浅棕色后，翻一个面继续烤。

    十分钟后，羊肉串就烤好了！刚烤好的羊肉串，嫩嫩的，香香的，不油不腻，吃完一串还想再吃一串，真是太好吃了！

    蒸汽石锅鱼 

    宁波前湾慈吉外国语学校双语3A班

    王嘉树（证号2208475）

    指导老师 宓开云

    今天，爸爸带着我们全家去吃“蒸汽石锅鱼”。

    到了餐厅，只见一口大石锅嵌在大圆桌里，鱼就是在这里面烧的。服务员过来，用水喷了喷大锅，在桌底下按了开关，只听“嗤”的一声响，一股白烟从锅里冒出来，吓得我和妹妹赶紧往后躲。服务员介绍，这是用蒸汽给锅清洗消毒，待会儿就用这蒸汽来煮鱼。难怪叫蒸汽石锅鱼呢！

    过了一会儿，服务员把清理干净的大鲟鱼端了上来，倒进锅，盖上锅盖，打开蒸汽开关，手上的计时器开始计时。“噗噗噗”，石锅里的声音越来越响，不一会儿，蒸汽就从缝隙里钻了出来，像一群白色的小精灵聚在一起，越来越多，越升越高。

    “哇，就像火山喷发一样！”我不禁喊了出来。爸爸问：“儿子，你知道蒸汽为什么往上升而不往旁边跑呢？”我摇摇头。爸爸耐心地告诉我，是因为蒸汽的密度比空气的密度小，所以会往上升。爸爸又让我在生活中学到了知识。

    没过几分钟，服务员就过来揭开了锅盖。一股强大的蒸汽冲向天花板，一阵浓浓的鱼香扑鼻而来。我往锅里一看，哇，鲜嫩的鱼肉在牛奶般的鱼汤里翻滚着，我的口水都要流出来了。妈妈给我们每人盛了一碗鱼汤，我迫不及待地喝了一口。哇，好鲜啊！我再夹一块鱼肉尝尝，嗯，真嫩哦！连平时坐不住的妹妹也乖乖地坐在宝宝椅上，津津有味地吃着鱼肉，喝着鱼汤呢！

    蒸汽石锅鱼真是又神奇又好吃，强烈推荐大家也去尝一尝哦！

    羊角包

    北仑区岷山学校208班

    罗晔（证号2217610）

    指导老师 夏敏巧

    今天，阿姨给我带来了美味的羊角包。羊角包像极了一只只羊角，身子胖嘟嘟的，外表金黄金黄的，令我直流口水。

    我迫不及待地尝了一个杏仁羊角。杏仁羊角上撒满了杏仁片，我挖下一片杏仁放进嘴里，脆脆的甜和淡淡的香交融在一起，回味无穷。接着，我轻轻地把羊角包掰开，只见里面一层一层的，像蜂巢一样的小孔均匀地分布着，上面涂满了芝士。我忍不住咬了一口。哇！脆脆的外表下，内里是如此柔软，夹杂着黄油、小麦、芝士、杏仁的香味，让人无法抗拒，我三两下就把它消灭光了。

    我太喜欢这羊角包了。

    包饺子 

    慈溪市第四实验小学305班

    沈书陈（证号2219544）

    指导老师 韩腊南

    今天，爸爸说要包饺子吃。我举双手赞成。

    包饺子的第一步是拌馅。爸爸在搅拌好的肉上撒了一些葱白、食盐、料酒、白糖等，又放入了我喜爱的虾仁。然后他拿起菜刀咚咚咚地剁了起来，听着菜刀唱着这么欢快的歌，我也热血沸腾。我接过菜刀试着剁起来，不一会儿，我的手就酸了。看来这个活不好做呀！

    很快我们开始包饺子了。我拿起一张饺子皮放在手心，用筷子夹起一些肉馅。正当我准备把它捏起来的时候，爸爸说：“要在饺子皮边缘沾一些水，这样才包得牢。”我一听，马上心领神会。很快我的第一个饺子包成了，我拿在手里左看看右看看，发现饺子也正在看着我：“小朋友，你把我捏成一艘小船啦！”再看看爸爸包的，我有些不好意思。

    爸爸越包越快，只见他拿起一张皮，熟练地挑了些肉馅，轻轻地捏了几下，一个漂亮的饺子就做好了。看着一个个躺在盘子里的饺子，我突然有了好主意：包几个不同造型的饺子。我拿出面塑课上学到的手法，把手中的饺子精雕细琢。很快，造型各异的饺子做好了：有元宝饺，有梅花饺，有水母饺，还有刺猬饺……一旁的爸爸看得惊呆了，忍不住哈哈大笑起来。

    终于可以吃饺子了，我轻轻地咬上一口，真香，太好吃了！

    我是一名小厨师

    慈溪市慈吉实验学校209班

    余祖霖（证号2208332）

    指导老师 张群英

    傍晚，妈妈还在为工作忙碌，没时间给我做饭。我想：平时妈妈又要工作又要忙家务，今天，就让我来做一名小厨师吧！做什么呢？我左思右想，突然灵机一动：“就做鸡蛋饼和妈妈爱吃的清蒸螃蟹吧。”

    说干就干，我迫不及待地拿出两个鸡蛋和一只螃蟹。我先把螃蟹的壳打开，把里面的脏东西清理掉，然后小心翼翼地把螃蟹切成十块，整整齐齐地放入盘中，最后放入蒸箱里。做好清蒸螃蟹，我就要准备做鸡蛋饼了。这看起来很简单，我却遇到了一个大难题，那就是我不会打开鸡蛋壳。于是，我向妈妈请教。妈妈说：“把鸡蛋在锅的边沿敲一下，然后双手抓住鸡蛋的两侧，就可以打开了。”有了妈妈的指导，我轻轻松松地把鸡蛋饼做好了。

    看着自己烧的菜，色香味俱全，我连忙叫来爸爸妈妈吃饭。他们夸我做的菜好吃，说我是一名小厨师。我听了，心里喜滋滋的。

    做糖 

    慈溪市附海镇中心小学106班

    陈宇皓（证号2208149）

    指导老师 陈雪铌

    假期里，我和哥哥姐姐都回乡下奶奶家了，我们一起包饺子、包馄饨、打糍粑……还有做糖。

    爸爸先炒糖块，等糖块全部融化，就把炒熟的芝麻和花生米倒进去搅拌，搅拌均匀后出锅，放在一个木头箱子里面，用木槌捶结实，我和哥哥也帮忙捶。虽然在大人眼里，我们在帮倒忙，但是我们乐在其中！等全部压结实以后，再把木头箱子给拿掉，把糖块切片，糖就做好了。

    奶奶家的味道，有香的，有甜的，有开心的，有热热闹闹的……

    鱼头豆腐汤 

    慈溪润德小学教育集团104班

    伍添琦（证号2209051）

    指导老师 张琳琳

    今天，我要和爸爸一起做一道菜，名字叫“鱼头豆腐汤”。

    我把大大的鱼头用水冲洗干净，然后放在沥水托盘中。爸爸则把葱洗净，切成段，把生姜削皮切丝、大蒜切成末。准备工作完成，开始烧鱼啦！

    爸爸把油倒入锅中，等油热了，就小心翼翼地把大鱼头放进锅中。“滋啦”，只见油滋滋地冒着烟，还冒出一些泡泡。

    “洋洋，鱼煎好了，你帮我放生姜、大蒜和葱根吧！”“好的！”我赶紧把切好的生姜、大蒜、葱放进了锅里，还把一大碗清水倒进去。先用大火煮，边煮边用勺子把白色的泡沫舀到碗里。再用小火，把切成块的豆腐放进锅，和鱼做伴！

    “爸爸，快好了吗？我都迫不及待了！”“等鱼汤变得雪白雪白的时候就可以出锅啦！”于是，我等啊等，盼啊盼……“爸爸，变白了，雪白雪白！”“好嘞，可以出锅啦。”

    闻一闻，真香，吃一口，太鲜了！“爸爸，这鱼头豆腐汤真是人间美味啊！今天我要吃两碗米饭！”