第B11版:中秋佳节 上一版3  4下一版
标题导航
现代金报
 
2022年09月09日 星期五  
3 上一篇 放大 缩小 默认

跟着月亮去冒险

鄞州区学士小学406班 朱奕澍(证号2203926)指导老师 汤科经

中秋

鄞州区学士小学206班

邢晨翊(证号2203771)

指导老师 俞诗

中秋

鄞州区学士小学211班

张梓萱(证号2203814)

指导老师 罗静晓

    我学会了做月饼

    高新区实验学校306班

    何亦宸(证号2210939)

    指导老师 童嘉纹

    一年一度的中秋节即将来临,我和妈妈准备做一些月饼送给家人、朋友。周末,我和妈妈一起做月饼。

    妈妈准备好做月饼需要的各种工具和食材,比如:做月饼的模具,有玉兔、有荷花、有莲叶、有樱花等,特别应景;做月饼的食材,有粉色、绿色、紫色、黄色的皮,芝士茉莉馅、肉松蛋黄馅、奶黄流心馅,还有藤椒牛肉馅,看起来就很美味。

    开始做月饼啦!妈妈先做了示范。首先戴上手套,选择自己喜欢的皮和馅,称出馅和皮,将皮和馅搓成一个个圆球,然后用手掌把皮压扁,再用两只手的食指和大拇指把皮捏薄至能包住馅为止。右手上放着皮,然后用左手把馅放在皮上,裹住、收口,轻轻搓成圆球,这时我们的月饼就做成一半啦!

    妈妈挑了一个玉兔形状的模具,把月饼放进模具里,用力往下按,一个活泼可爱的小兔子月饼就做好啦!我也开始动手做起来。一开始不熟练,做出来的月饼没有妈妈做得好看,后来越做越好。不一会儿,粉色的樱花月饼、绿色的莲叶月饼、粉紫相见的荷花月饼、古灵精怪的兔子月饼等都一个个呈现出来,我开心极了!

    再把这些月饼放进烤箱,烤了15分钟,美味可口的月饼就出炉啦!我迫不及待地拿起一个咬了一口,又香又甜,味道好极了。

    等月饼放凉,把它们装进袋子、封口,再装进精美的盒子,月经礼盒就做好啦。

    中秋节

    高新区外国语学校404班

    赖一瑶(证号2219056)

    指导老师 张云萍

    “明月几时有,把酒问青天”,中秋节是我国传统节日之一。

    在这一天,人们会吃月饼、赏月。这一天的夜晚,月亮特别漂亮。看着看着,月亮中仿佛出现了一幅画,一家人都聚在一起,吃着饭,说着笑,热闹极了。果然连月亮也想告诉大家,这天要团团圆圆在一起啊。

    既然是中秋节,当然要把最美丽的月亮画下来了,可这次我们决定改改方式,把月亮想象成月饼,把它做出来。我们摇身一变,系上围裙,拿上擀面杖,变成了古代的厨娘。我们准备了一碗甜甜的豆沙馅儿、一团大面团和漂亮的模具。我们把面团切成了好几段,我拿起一个白白胖胖的面团,三两下就变成了一个球球,接下来我把豆沙塞进去,放到模具中。正当我信心满满地把面团从模具中拿出来的时候,只见出来的不是白球子,而是一个黑球子。原来豆沙全被挤出来了,我吸取了这次的经验,终于做出了几个像样的月饼。

    通过这次的学习,我学会了做月饼,还学会了一个道理:一件看似简单的事情,当你真正去做的时候,才知道这件事情有多难,所以我们不能在自己还没实践过的情况就下定论。

    中秋月饼

    宁海县金阳小学602班

    徐子絮(证号2212722)

    指导老师 冯远群

    中秋节是我国的传统节日之一。在这一天家家户户都要吃月饼,月饼大多是圆形的,吃月饼也意味着一家人团团圆圆、和睦相处,今天我们就来动手做月饼!

    我们来到阶梯教室分成五组,是由张同学和抱抱老师来教我们做月饼。抱抱老师,还让我们分享有关中秋的神话故事和古诗,也讲了一系列制作的过程以及注意事项。

    先将蒸熟的南瓜泥倒入糯米粉中,用手搅拌均匀。

    将混好的南瓜面团一个个摘成小面团,在电子秤上称35g,豆沙馅称15g,先把南瓜面团擀成皮,但是不能太薄,再往里面放入豆沙馅,然后裹成一个“大圆球”,放到月饼模具中,轻轻压一下,然后脱模,哇!好漂亮啊,有小老虎的,有祝福语的,有花朵的,还有狮子头的,各种各样的……

    看着自己精心制作的月饼,我的心中满满的喜悦感与成就感,接着一个又一个的小面团在我的手中“摇身一变”,变成了一个个可爱的小月饼,同学们都做得不亦乐乎……整个教室充满了欢声笑语!

    开始蒸月饼啦,把一个个包好的月饼底部放上油纸,放在米筛里。拿到食堂去蒸,时间一到,香喷喷的月饼出炉了,蒸出来的月饼晶莹剔透,一个个金灿灿的月饼展现在我们面前,看得人垂涎欲滴,老师给我们装上了漂亮精美的盒子,我迫不及待地拿起一个,咬上一口,豆沙甜甜的,南瓜香香的,弥漫着整个口腔。香甜的味道留在唇齿之间,又糯又软,让人回味无穷!

    中秋夜

    北仑区实验小学305班

    彭怡(证号2217338)

    指导老师 贺峰英

    飘呀飘,荡啊荡。

    嫦娥仙子坐在月亮小船上,

    又孤单又寂寞。

    只有点点星光能照亮她心中的一丝快乐,

    清凉的夜风能吹散她心中的一缕忧愁。

    她看见明亮的月光下灯火通明,

    一盏盏花灯徇丽夺目,

    一串串烟花冲向云霄,

    一间间小屋里填满了欢声笑语,

    一家家人儿围坐在一起尝月饼。

    嫦娥仙子回想从前,

    也曾和家人一起尝月饼,

    那甜滋滋的味道记忆犹新,

    让她又思念又难忘。

    中秋月 

    北仑区实验小学305班

    彭悦(证号2217337)

    指导老师 贺峰英

    中秋的月亮又大又圆,

    像一个月饼,

    我问月亮,

    今晚的你,

    是否还散发着香喷喷的气味,

    还拥有着甜丝丝的味道?

    我真想去咬一口。

    中秋节的月亮又大又圆,

    我问月亮,

    嫦娥仙子是不是还住在月亮上?

    她一个人孤零零地守着月宫,

    该是多么的寂寞,

    我真想去陪陪她。

    中秋的月亮又大又圆,

    我问月亮,

    今晚的我能否许个心愿?

    我希望凡是月光能照到的地方,

    人们都能团团圆圆。

3 上一篇 放大 缩小 默认
   

现代金报