 |
学生厨艺展示。 通讯员供图 |
 |
参赛选手大显身手。 |
 |
学生体验劈柴生活。 |
近日,木柴迸裂声、锅碗碰撞声、抚掌喝彩声……在宁海县梅林第二小学热闹非凡,现场还不时飘出阵阵菜香,引得围观的学生垂涎欲滴。 原来,为进一步提升学生劳动素养,提高学生动手能力和实践能力,梅林二小正在开展“绚烂民族情,厨艺大比拼”活动,六年级全体师生、部分五年级学生与家长参与本次活动。 □现代金报 | 甬上教育 记者 钟婷婷 通讯员 王燕 劈柴生火,同学们干得热火朝天 本次活动分劈柴、烧火、备菜、烹饪、品尝五个环节。 现场,602班的黄安同学刚刚劈开一段柴火便已满头大汗,他说:“我的力气很大,本以为劈柴对我来讲小事一桩,但没想到看上去那么简单的活还需要巧劲,费了我好大工夫,真是让我长见识了。还好我的班主任张老师小时候在山上砍过柴,很有经验,她还教我们怎么用斧子更轻松呢!” 在家长们的帮助下,五台锅灶陆续燃起炊烟,每个灶台前都有三位同学在紧锣密鼓地进行备菜。603班的葛依说:“我是土生土长的海边人,看,这些虾都是我自己处理的!” 随着主持人一声令下,最令人期待的烹饪环节正式开始。同学们头戴厨师帽、身系围裙,自信地挥舞着手中的锅铲,油盐酱醋、肉蛋菜鱼有条不紊地进入锅内,俨然一副“小厨师”模样。一时间,场上酱香、辣香、鲜香、清香……各式菜香萦绕在鼻尖,让人直呼过瘾。 605班的王宇豪说:“为了这次厨艺大比拼,我特意早早地就跟妈妈学做菜。在这个过程中,我知道了做菜的辛苦,也体会到了给家人做菜的幸福。现在,我已经爱上了做菜,常常去厨房做妈妈的小帮工呢!” 601班的张弋娇说:“做菜是一个很有意思的过程,同样的食材,每个人都能做出不一样的味道。我希望能通过自己的手,做出让家人感觉到满足的幸福味道。” 烤羊排取名“羊了个羊”,这些菜名有创意 “我来自西藏,为了参加这次厨艺大比拼,我特地带来了我们家乡最有名、最好吃的牦牛肉和酥油饼,希望大家一会儿都能尝到来自我家乡的味道。”现场,605班的胡哲越穿着藏服,面露自豪之色。 据了解,宁海县梅林第二小学是浙江省民族团结进步重点培育单位,学校有146名少数民族学生在读。该校校长葛华飞说:“我们鼓励少数民族学生多多参与,也希望通过这次活动让同学们提高动手能力,在劳动中感受到快乐,同时了解各民族、各地区绚烂多彩的饮食文化。” 经过一个多小时的激烈比拼,各式菜品相继出锅,在菜名上,同学们也尽显妙思:藏族的爆炒牦牛肉化身“冰山上的来客”,土家族的蒜苔炒腊肉荣获“只此青红”的美称,还有川菜回锅肉取名“百转千回”,清炒花菜取名“闭月羞花”,烤羊排更是紧跟热点,取名为“羊了个羊”……除了民族菜与创意菜外,宁海的特色菜如麦饺筒、麦饼、汤包、海鲜面等也在餐桌上频频出现。 评委老师一手持筷,一手拿着象征着“好评”的大拇指贴纸走进赛区,品尝佳肴,为自己喜爱的菜品投票。二年级段长何静老师将一个大拇指贴到了“黄金芙蓉虾”的菜名牌上,她说:“真没想到孩子们的劳动能力那么强,有些菜甚至做得比我还要美味,更难得的是,从劈柴到烹饪,同学们参与到了每一个环节中,没看到有一位同学轻言放弃,让我看到了他们身上热爱劳动的品质。” 值得一提的是,601班的贾雨轩做的烤羊排“羊了个羊”获得全场最多的“好评”,成为本次大赛的冠军菜肴。
|