第B2版:年的味道 上一版3  4下一版
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现代金报
 
2023年01月17日 星期二  
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年de独家记忆

    月里嫦娥舒袖舞,人间玉兔报春来。

    临近过年,大街小巷被红色笼罩,家家户户门前挂着红灯笼、门上贴着春联。年味儿里有煨年糕的烟火香,年味儿里有鼓楼古老斑驳的城墙,年味儿里还有全家人的平安、团圆、幸福和祝福、展望、梦想……让我们一起随着小记者开启探寻年味之旅,留下属于自己的春节记忆。

    煨年糕的烟火香

    北仑区岷山学校604班

    周知豫(证号2310440)

    指导老师 刘海霞

    新年,我和妈妈第一次在新买的炭炉里煨年糕。说起这煨年糕,那可是妈妈童年快乐又绵长的年味儿记忆。她口中那股埋在柴火灶尚有余温的草木灰里的煨年糕的香,以及它的外脆内软,金黄油亮常常吸引着我。

    我们将炭火引燃,为了让它烧得更好,我还鼓着腮帮子往通风口不断吹气,充当“鼓风机”,不一会儿炭火就红彤彤了。我将烧烤网架在了陶炉上,然后,将切好的年糕整齐地放上网架,目不转睛地盯着。因为妈妈告诉我煨年糕时,年糕会有一次神奇的变身,可她没告诉我会怎么变。

    就在我好奇的等待中,空气里开始弥漫开一种混杂着炭火香和米香的特殊香味,这香味撩拨着我的心。看着妈妈把年糕片翻了又翻,可还是没见它的神奇变身,我有点着急。就在我正嘟囔的时候,年糕的表面开始发生细微变化,出现了一些小鼓泡。随后,神奇的一幕开演了。只见原本扁扁的年糕竟像生了气的河豚一样把自己吹成了“球”,很快又“嘭”的一声爆裂了,我被吓了一跳,但喷薄而出的浓浓的米香让我忍不住咽口水。

    年糕慢慢煨成了金黄色。妈妈夹了块放在我盘子里,我拿年糕的手速比她那句“小心烫”来得更快。煨年糕松脆的表皮下是软糯香咸的嫩白,明明是好烫好烫,但我还是忍不住赶紧嚼上几下。

    虽然妈妈的年糕是柴火灶里的草木灰煨的,而我的年糕是陶炉里的木炭煨的,但是与家人一起在新年时光里感受这份冬日温馨和期盼来年“年年高”的快乐,是无论时间如何变迁,也永恒不变的幸福。从此,我的年味儿里也有了煨年糕的烟火香。

    “年味”鼓楼

    鄞州区下应街道中海小学406班

    姚熊皓(证号2305518)

    指导老师 何静雨

    年味是什么?年味是穿新衣,年味是美味佳肴,年味是大红灯笼高高挂……

    我们来到古色古香的宁波鼓楼,它距今已有一千多年的历史。

    远远望向鼓楼,只见古老斑驳的城墙上耸立着一座三层高的泥黄色城楼。城楼上挂满了迎接新春的大红灯笼,城墙下放着2023四个硕大的红色数字,花团锦簇、争奇斗艳;两只硕大的兔子惟妙惟肖、活灵活现地伫立于百花丛中,寄托着人们兔年安居乐业、幸福安康!这就是年味吧?

    走进城楼充满岁月轮回的门洞,我仿佛掉进了灯笼的海洋。抬眼望去,整个古老的步行街挂满了象征幸福吉祥的大红灯笼。那古朴的青砖灰瓦,那商贩的吆喝声,那熙熙攘攘的行人,给泱泱盛世的鼓楼增添了几份朦朦胧胧的诗意。我仿佛置身于《清明上河图》之中。这就是年味吧?

    这时,不远的戏台传来《梁山伯与祝英台》的戏曲声,台上的演员把梁山伯、祝英台表演得惟妙惟肖,掌声此起彼伏。现在自由、平等、公正、法治的社会应该是梁山伯、祝英台所期盼的。这就是年味吧?

    彼时传来鼓楼那古老、深沉、悠扬的报时钟声,中午12点了,已经饥肠辘辘。来到小摊前,吃碗地道的宁波汤圆。那洁白的汤圆象征着新年宁波人对团团圆圆的期盼;那香喷喷、甜滋滋的猪油芝麻馅象征着新年宁波人对甜甜美美生活的期许。这就是年味吧?

    鼓楼的年味令人流连忘返!它记录了宁波的沧桑巨变,它见证了宁波的巨龙腾飞——爱我鼓楼,爱我大宁波!

    团圆幸福即是新年

    鄞州区下应中心小学207班

    凌辰轩(证号2307548)

    指导老师 汤聪巧

    “辞旧迎新过年,张灯结彩春节……”

    新年到了,“忙碌”是我们一家的主旋律,爷爷和奶奶忙着做菜,厨房里一阵刷锅洗碗、颠勺炸煮的声音,满屋子浓浓的菜香味敲开了春姑娘的家门。紫色的烤茄子、绿色的新鲜时蔬、黄色的玉米排骨汤等美味在暖气腾腾的云雾中被端出,错落地摆放在杏色的圆桌上。

    我和爸爸一起贴春联,金色伴着红色的大字整齐地贴在墨色的门上,分外和谐好看。妈妈忙着布置房间,红色的窗花,粉色的气球、丝带……

    对了,这时怎能少得了饺子。这不,大家围坐在一起包饺子,各色的饺子馅在黄白色的面皮上揉成像我们此刻一般的团圆,而我学爸爸的动作,有模有样地擀着饺子皮。

    一张张面皮,一团团馅子,在一张张笑脸下以“饺子”的方式团聚在一起,以“跳水”的姿势跃入用爱熬制的汤底,以“咚咚”的入水声宣告除夕夜的饭点到了,大家以清光盘子的满足感扫荡走这一年的疲惫。我们很快乐,你听,满屋子的欢闹嬉笑盖过了窗外的鞭炮声;你看,漆黑的夜空被我们的笑声点亮!

    当然,我们的快乐不止于此,春晚、新年祝福、大扫除是团圆饭的快乐延续。除夕夜、春节不是普普通通的一天两天,它既是平安、团圆、幸福,也是祝福、展望、梦想,我喜欢除夕和春节,我想每个人也都喜欢,因为她总是美好的!

    春节的味道 

    宁波市新城第一实验学校301班

    沈茹夏(证号2332371)

    指导老师 施晓波

    就像每朵花儿都有自己的味道一样,每个人的春节也都有自己的味道。

    春节前夕,我和爸爸妈妈就会回到我们的老家嘉兴。

    一进家门,到处都弥漫着食物的香气,厨房里总是热热闹闹的。外婆会守在锅边,一个一个耐心地做着蛋饺,而爷爷则会架起油锅,炸着各种好吃的,有狮子头、酥肉、酥鱼……这时候,我也一定会吞咽着口水,守着油锅,等着吃热乎乎的炸物,那味道简直是无与伦比。

    每年春节的保留项目,当然还是全家人一起包饺子了。现在我们就到“包饺子大赛”的现场去看一看吧。一号选手妈妈,她正在以她吃瓜子般熟练的速度包着饺子,一放一捏,一个漂亮的饺子就成型了;二号选手爸爸,他包的速度挺快,但他的饺子个个都是奇形怪状的;三号选手是我,我则是用独特的方式包着饺子,妈妈说,这是一种只有我自己懂得欣赏的“美”了。

    春节里最开心的事情当然是拜年啦。我们会准备好丰富的年货,挨家挨户地去长辈家拜年。让我最高兴的当然还是拜年结束收获的红包啦,每当爸爸妈妈喊累的时候,我总会精神抖擞地拖起他们:“继续继续吧,我一点都不累。”

    这就是属于我的春节的味道,甜甜的,咸咸的,辣辣的,香喷喷的,热热闹闹的,红红火火的味道,真希望我会永远记住这个味道!

    “年味”藏在哪里呢?

    奉化区岳林中心小学207班

    缪辰皓(证号2315853)

    指导老师 李亚红

    我开启了探寻年味之旅,请跟我一起去找找吧……

    大街小巷被红色笼罩,那红色红得那样热烈,红得那样张扬。家家户户门前挂着红灯笼、门上贴着春联。原来,年味藏在了这里呀!

    街头小朋友们手中拿着的糖葫芦,亮晶晶的糖纸包裹着诱人的山楂,酸酸甜甜的味道进入口腔,就这样,年味随着糖葫芦一同融化。原来,年味藏在了这里呀!

    灿烂的烟花“啪”的一声,天空中出现了云雾般的花朵,大家陶醉其中。原来,年味藏在了这里呀!

    我回到温馨的家里,妈妈已经给我做好了甜甜的汤圆、脆脆的油焖笋、酸甜的小黄鱼,丰盛的年夜饭摆满了圆桌。原来,年味藏在了这里呀!

    过新年 

    鄞州区江东实验小学南校区201班

    周炳蔚(证号2305883)

    指导老师 杨莉莉

    马上过新年了,人们很开心欢乐,因为这是一年一度相聚的日子,也是一年的开始。

    过新年让我记忆犹新,多么美好的时光啊!人们都会看精彩的春节联欢晚会,新年,人们要穿新衣戴新帽,花花绿绿、五颜六色,多好看啊!还有放烟花爆竹,烟花在天空织成一道又一道的“火网”,有的在踩摔炮,噼里啪啦,就像在唱歌一样。

    我们可以看电影、骑自行车、看书,吃、喝、玩、乐,无论是玩还是看电视,爸爸妈妈都可能会同意。美好的新年让我翘首以待,我希望美好的春节早日来临!

    年味 

    鄞州区首南第一小学304班

    冯梓昊(证号2307799)

    指导老师 陈淑贤

    “新年到,真热闹,穿新衣,挂灯笼,放鞭炮,包饺子,收红包。”

    年味是满桌的美味佳肴。除夕,外婆和妈妈忙着做年菜,厨房里传来切菜声,噼里啪啦的炒菜声……还不时地飘出一阵阵香味来。经过外婆和妈妈的一阵忙碌后,一道道香喷喷的菜上桌啦!有红膏炝蟹、五香牛肉、马鲛熏鱼、白蟹炒年糕、盐烤虾、水饺、海鲜豆腐羹……我们全家坐在一起吃团圆饭,给长辈敬酒,谈谈心,其乐融融,整个房间充满了温馨、快乐的气氛。

    年味是噼里啪啦的烟花声。晚饭后,我会拉着外公一起出去看烟花,鞭炮声此起彼伏。美丽的烟花真是千姿百态,有的像美丽的蝴蝶在空中翩翩起舞,有的像一颗颗流星从天空划过,有的像彩带在空中飘洒,看得我眼花缭乱。

    年味是团圆。很多人因为学习、工作或者其他原因离开了自己的故乡和亲人,然而就在过年这几天,他们无论有多忙,都会挤出时间回到父母长辈膝下,回到曾经生长的地方,兄弟、姐妹、长辈、儿女围桌而坐,酒一杯、茶一壶,有讲不完的话。

    年味是家家门上贴起的对联;年味是盼望已久的压岁钱;年味是阖家团圆的幸福感。

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