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现代金报
 
2023年02月10日 星期五  
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夜空流星
宁海县华山小学603班
姜瑜(证号2313637) 指导老师 戴珍珍
可爱的小白兔
海曙外国语学校五江口校区201班
张莘雨(证号2301693)

    我家乡的美味

    北仑区泰河学校210班

    李梓宁(证号2309869)

    指导老师 俞璐璐

    我的妈妈是湖北襄阳人,所以襄阳是我的第二故乡。这里有著名的古隆中风景区和襄阳城,更有很多让人垂涎三尺的地方特色美食,比如莲藕排骨汤、藕夹、襄阳牛肉面、豆腐面等等,其中最让我记忆深刻难以忘怀的当属豆腐面了。

    今年春节,我和爸爸妈妈回到了襄阳老家,到家第一件事就是强烈要求妈妈带我去吃豆腐面。早上我们早早地起床,直奔面馆,排队的人可真多啊!妈妈点了两份豆腐面,只见老板先是娴熟地抓起一把面条和一些豆芽放在漏斗里,然后将漏斗放入滚烫的开水中大概30秒,再迅速捞出,把面和豆芽倒入事先准备好的一个大碗里,加入海带、豆腐,淋上一大勺老板秘制的牛油汤料,最后撒上一把葱花,一碗热气腾腾美味的豆腐面就做好了。

    妈妈告诉我,豆腐面的味道正不正宗,主要取决于两大法宝:第一就是这个面条必须是碱水面,下锅之前先用油搅拌均匀,让面条保持松散,这样下锅煮的时候就不容易粘连在一起;第二个法宝就是这个牛油汤底了。熬牛油汤底,牛骨头和牛油必不可少,再加上各种调料,大火熬开,小火慢熬,需要花费很多的时间和耐心,熬出来的汤底才正宗。妈妈说这个过程其实就跟我们学习是一样的,不能急躁,需要耐心和认真的态度去对待,只要付出了行动,最后的结果一定不会太差!

    如果你有机会来湖北襄阳旅游,一定要来尝尝我家乡美味的豆腐面,吃过之后定会让你觉得不虚此行!

    酸甜入我心

    宁波滨海国际合作学校204班

    张子墨(证号2309731)

    指导老师 丁九阳

    话梅小番茄是妈妈曾给我做过的一道美食,那酸甜的滋味让我念念不忘!这个周末,妈妈终于答应教我这道美食,我特别开心。

    一早,我们就开始准备原材料——话梅、雪碧、黄冰糖、小番茄、柠檬,一切准备就绪了。在妈妈的指导下,我开启了独立的美食制作之旅。

    我先清洗了小番茄。妈妈说要入味,需要在每个小番茄的底部划一个口子。我可从来没有用过刀呀,心里好害怕。妈妈看到我有点退缩,就跟我说,把小番茄放在案板上压住,再用小刀慢慢地去切就好了。我尝试了几下,嗨,果然不会切到手。

    到了给小番茄去皮的环节,我又犯难了。因为一个一个去皮实在太麻烦了,我手也酸了,脚也站麻了。妈妈过来问我要不要帮忙,我当然求之不得。在妈妈的帮助下,我终于剥完了一盘小番茄。妈妈说,遇到困难的时候,不能只想着退缩,要想着用什么办法去解决。我点点头。

    晚上我品尝到了自己做的话梅小番茄,酸酸甜甜,清凉可口,大家都夸我做得非常棒。

    挖荠菜 

    慈溪市第二实验小学301班

    方泽锴(证号2319039)

    指导老师 葛佩丹

    中午,爷爷烧了一碗海鲜荠菜羹。我尝了一口,哇,真鲜!鲜得眉毛都要掉了。我央求爷爷带我去挖荠菜,爷爷满口答应。

    爷爷带我们兄弟三人来到一片田间,我们迫不及待地拿出工具开始挖了。荠菜看起来像一个莲花宝座,叶片四面散开,细长的叶子好像一根根羽毛。它的根是白色的,又细又长。拿到鼻子边闻一下,有一股特别清香的气味。

    我拿着铲刀,找到一棵荠菜,就开始挖了。一不小心,一棵荠菜被我挖得四分五裂。我不甘心,又找到一棵,这次被我挖得缺胳膊断腿的。我的头上开始微微冒汗了,爷爷看到了,走过来教我如何正确挖荠菜。先用铲刀铲到荠菜中心部位的下面,然后用手把荠菜拿起来,就可以把完整的荠菜挖出来了。我按照爷爷的方法,果然挖了一棵完整的荠菜。弟弟兴冲冲地跑来,说他也挖到了一棵,大家都纷纷凑过来看,果然是的。大家连连夸赞他,弟弟高兴地说他是靠鼻子闻出来的,田间笑声一片。

    原来,挖荠菜也是一种童年的乐趣呀!

    回家

    海曙区石碶街道冯家小学205班

    常炜涵(证号2302839)

    指导老师 汪慧慧

    一大早,爸爸带着妈妈、奶奶、妹妹和我开车回老家。

    上了高速,我内心真的非常开心,因为终于可以回到我的老家洛阳了。路上的车子非常多,大家肯定和我们一样,都期盼着回到自己的老家,见到自己的亲人。路上有点堵车,晚上还下起了小雪,道路也结冰了,爸爸开得非常小心。

    第二天上午10点,我们终于到了洛阳境内。雪后的洛阳真是美啊,我仿佛进入了一个童话世界,到处白茫茫的。下了高速,爸爸临时停车休息,我和妹妹迫不及待地玩起了雪,打起了雪仗,玩起了冰锥。虽然我们被冻得瑟瑟发抖,但是内心真是开心极了。

    走到路边的饭店,我们吃了个午饭。爸爸开心地说,这是老家的味道,我们终于到家了。

    那次玩得真高兴 

    余姚市凤山小学303班

    谷城锋(证号2316990)

    指导老师 朱雨路

    星期二,我和同桌在桌子上斗陀螺,我玩得很高兴!

    只见陀螺在桌子上飞快地旋转,有时还得瑟地晃动几下,我心里很紧张,生怕输了比赛。突然,我的陀螺狠狠地撞了一下同桌的陀螺,我很高兴,觉得同桌输定了,结果同桌的陀螺竟然还在转,好像在炫耀自己的防御力很强,我非常惊讶。之后我的陀螺又狠狠地撞了一下同桌的陀螺,他的陀螺东倒西歪,好像在跳舞。过了一会儿,他的陀螺倒下了,我高兴地跳了起来。

    同桌对我说:“我以前玩陀螺百战百胜,没想到输在你手里了。”我听了,心里美滋滋的!

    我家的新年兔

    宁波市中原小学201班

    韩俊鹏(证号2302719)

    指导老师 卢峰

    最近我家来了两个“小客人”——小白兔和小灰兔。我给它们取名字叫白白和灰灰。

    它们圆圆的脑袋上长着一双炯炯有神的眼睛,好似两颗红宝石;眼睛下面长着一张三瓣嘴,耳朵又大又长,屁股后面有一个短尾巴,要是不仔细观察就看不见。它们前腿短,后腿长,走起路来蹦蹦跳跳的。

    我们买了兔粮、甘草、胡萝卜丝等食物,两只小兔吃起东西来总是吃一半漏一半,可爱极了。白白喜欢和灰灰争着吃,而且一点儿也不留情。每次食物刚进灰灰的嘴里,白白就立马扑上去,使劲地拍着灰灰的脸和小肚子,弄得灰灰一动也不能动,只好吐出刚到嘴的美食。我对白白说:“不要总是抢灰灰的食物呀,它也很饿的。”可白白似乎不太愿意听,傲娇地把头扭到另一边去了。我有点生气,晚上去给它们喂食的时候,心里愤愤地想:真是一只坏兔子,我要对灰灰好点。白白好像会读心术,可怜巴巴地看着我,也不争灰灰的食物了,乖乖地在一旁等着。我“扑哧”一声笑了出来,白白也很可爱呀。

    尽管小兔子们做过很多淘气的事,比如出来放风后就不肯进笼子,在房子里乱跑,跑到床底下不出来……但毕竟是我的新客人啊,我还是很喜欢它们的。我一定会照顾好它们,让它们感受到家的温暖。

    宁海麦饼 

    海曙区镇明中心小学

    实验校区304班

    庄宇言(证号2319958)

    指导老师 洪霞

    听说,宁海的麦饼甲天下,这可吸引了我这个小吃货。寒假里,我缠着妈妈一起去逛宁海,品尝宁海美食。

    到了宁海,我就迫不及待地跟着导航来到一家地道的山里人农家小吃店,点了传说中最好吃的海苔麦饼。趁着等麦饼的时间,我便好奇地去看看麦饼是怎么做的。

    隔着一层玻璃,只见两位阿姨正在忙碌着,一位阿姨先拿起一团面粉,用力把它压成一个圆形状,然后均匀地抹了一层薄薄的猪油和厚实的海苔料,接着把面皮拢起来,像做包子那样,最后用擀面杖把面团擀成薄薄的一层。阿姨的动作一气呵成,面皮在她手中丝毫未破。

    另一位阿姨负责煎饼。她接过这张擀好的面皮,熟练地把它放在平底锅上。麦饼慢慢地膨胀开来,一个个小泡泡在面皮上跳起舞来,还发出“滋滋滋”的声音。我不禁咽了咽口水。阿姨又把面皮翻了个面,我好像闻到了一股热腾腾的香味……

    终于等到了我们的海苔麦饼,没等它凉一凉,我便抓过一片,咬上一口。浓郁的猪油香味在口中弥漫,里面的海苔立马占据了我的味蕾。原来,海苔饼并不完全是咸的,里面还略带着淡淡的甜味,这与众不同的味道真让我回味无穷!

    组稿老师 唐奇钥

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