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洗海苔 通讯员供图 |
本报讯(现代金报 | 甬上教育 记者 王冬晓 通讯员 王碧瑶)“今天的我们要在海边上课啊,真是太有意思了!”位于莼湖栖凤的一个滩涂上,一阵阵欢声笑语从这里传出,原来是奉化莼湖中心小学的学生正在这儿上“苔”主题特色劳动课。 每年2月至4月,正是莼湖苔菜大量生长的季节。以海洋文化为特色的莼湖中心小学,依托得天独厚的校园周边海洋资源,设计并开展了此次别样的劳动实践教育课。 前期,学生通过课下查找资料、课上学习知识的方式对苔菜有了一定的了解。此次活动,学校将课堂搬到了大海边,将理论知识运用于劳动实践,学生们穿上半靴,在泥泞的滩涂上大展身手,把一绺绺粘在滩涂礁岩上碧绿的苔菜放入塑料盆里,不一会儿工夫就收获了满满几大盆。 采集后,在校外渔民导师的指导下,大家用特有的淘洗手法将苔菜中的泥沙清洗掉。经过数次清洗后,学生们又在晒场将一团团的苔菜进行晾晒,还尝了已经晒干“咸咪咪”的苔菜条。 “咸的”“有点脆”“下饭刚好”……大家一边品尝晒好的苔菜条,一边默默期待着自己采集的苔菜能快点晾干。 待到此次采集清洗的苔菜晾晒完毕,学校还要将劳动课堂搬进家庭,鼓励学生在家制作苔菜风味美食。据了解,该校通过海洋主题特色劳动实践教育,旨在培养学生吃苦耐劳、团结协作的劳动精神。
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