本报讯(现代金报 | 甬派 记者 林桦)清明前夕,宁波市中原小学的学生们以艾草和糯米为原材料,制作了传统美食——青团。 将艾草混合矿泉水榨汁,过滤残渣,再在盆中倒入适量糯米粉,缓慢地倒入艾草汁,最后用手揉捏……一阵忙乎后,青团皮子就做好了。 孩子们把青团皮子捏成小杯状,有些学生放入芝麻馅,有些孩子放黄豆馅,再揉成团。蒸熟后的青团油绿如玉、清香扑鼻。“就像个‘艺术品’呢!”孩子们纷纷表示。 “青团是清明节的时令美食,从外表到口感都充满了春天的气息,我们希望学生们能把这种传统民俗传承下去。”活动负责老师陈燕说。 象山县山水幼儿园则在春日开展了制作艾青香包、柳条花环的活动。孩子们把艾青、金银花等中草药组合放入,一个个特制香包就完成了。将香包戴在身上,有驱虫的效果。还有的孩子将春日里收集的柳条和鲜花编织成了漂亮的花环,用自己的方式迎接春天。 园长张虹表示,孩子们在动手操作中学习传统文化,开拓视野,有利于增强民族文化自信。
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