保护环境，从我做起 镇海区贵驷小学502班 徐彦涛(证号2312367) 指导老师 张维

书法作品 镇海区骆驼中心学校403班 张晟宁(证号2311702) 指导老师 严振浩

美景 镇海区骆驼中心学校302班 徐恺远(证号2311609) 指导老师 褚春燕

    不管是闻着臭，吃着香的榴莲，还是自己动手煎的鸡蛋；不管是山珍海味，还是街边小吃……美食不分高低贵贱，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食，小朋友们，你心中的美食是什么，快来和我们分享吧。

    榴莲

    鄞州区下应街道中海小学301班

    林音彤(证号2305484)

    指导老师 袁开丽

    清晨，我被一股奇怪的气味唤醒了，循着气味我来到了厨房。

    我看见台子上有一个大大的，黄黄的榴莲，它浑身长满了刺，活像一个小刺猬。我迫不及待地用力一掰，结果被那尖尖的刺给扎到了，手立刻缩了回来。

    这时，爸爸走了过来，只见他用钳子用力一撬，“砰”的一声，榴莲直接裂开了。我看见里面有五个小“房间”，每个房间都躺着一个胖娃娃。我拿起一块，放进嘴里，香甜软糯，入口即化，我陶醉地闭上了眼睛。

    我爱这美味的榴莲！

    螺蛳 

    鄞州区学士小学303班

    贺薪诺(证号2305317)

    指导老师 陈利群

    今天全家人来到餐厅吃午饭，点菜时，我要了一份炒螺蛳，然后就快乐地等待它的出现。

    螺蛳上桌了。我两眼直直地盯着眼前透亮的螺蛳，闻着扑鼻而来的香味，然后迫不及待地夹了一颗放到自己碗里。可是我愣住了，因为不知道怎么吃，于是我向坐在对面的妈妈发出求救信号。接着妈妈就教我怎样吃螺蛳。首先用筷子往螺蛳口往里推，然后嘴巴对着螺蛳口用力吸，吱的一声，肉很轻松就被吸了出来，哈哈，太好玩了。我用妈妈的方法吃得津津有味。还有一种方法，就是用牙签挖。吱吱吱，啪啪啪……就这样，一盘鲜美的螺蛳，很快就被我们吃完了。

    荔枝

    镇海应行久外语实验学校307班

    朱皓博(证号2312257)

    指导老师 舒行仁

    今天，老师给我们每人发了一个荔枝，原来我们今天要学学怎样写荔枝。

    拿到荔枝后，我好奇地摸了摸，手感很粗糙，像个小刺猬似的。接下来，老师叫我们试着把荔枝剥出来，我使出了九牛二虎之力还是没有把它剥开，老师一看就知道我们平时吃荔枝都是爸爸妈妈剥好的，他就教我们要从它的顶部开始剥。果然，荔枝的壳变成了两半，我仔细观察，发现居然有层透明的膜保护着里面的荔枝，我闻了闻，一股清新的味道扑鼻而来。我又把它放进了嘴巴里，一口咬下去，汁水爆满了我的小嘴，味道甜甜的。我不禁感叹道：太好吃了！

    这节与众不同的课让我对荔枝有了更多的了解，我真是太爱荔枝了！

    火锅 

    鄞州区宋诏桥小学211班

    徐乐茗(证号2307135)

    指导老师 张爱青

    今晚，我终于可以吃上心心念念的火锅了。

    爸爸放了虾和开水作为火锅底料，插上电源。过了一会儿，汤水开了，我们把圆圆的丸子、方方的血块、半圆形的蛋饺和又细又长的金针菇、小青菜都放进了锅里。锅里五颜六色，好看极了！我一掀开锅盖，就飘出一股海鲜的香味，用筷子小心翼翼地夹了一个丸子，咬一口真是又鲜又嫩。

    火锅真是太美味了，我的肚子都快吃成了大西瓜，哈哈！

    一块牛排的自述 

    鄞州区钟公庙实验小学302班

    任熙晨(证号2304947)

    指导老师 李倩

    我，是一块牛排。

    我的名字叫西冷，身上拥有油筋，吃起来很香很有嚼劲，我还有一个朋友叫菲力，我们俩已经在冰箱里冻了两个星期了。

    可就在星期四的晚上，我们俩突然听到了一阵脚步声，不禁同时想：“小主人又会把谁拿出来呢？会不会把我们一起拿出来呢？”

    这时，冰箱门被打开了，我们紧张起来，正巧，小主人看中了我们这对完美搭档，把我们拿出来解冻。我们俩暗暗高兴，展现价值的时候到了！

    第二天早上，小主人和他爸爸一起走进厨房，剪开我们外面的包装，用吸水纸把我们身上的血水吸干。打开油烟机往锅里倒了一些油，然后把我们放入锅中。我们嗞嗞冒烟，过了一分钟，翻了个面，同时加入蒜头，半个洋葱等调味料。又过了一会儿，他们又给我们翻了个面，同时切下一小块黄油，放到我们身边，让我们洗了个黄油澡，起锅放在板上让我们醒一醒，紧接着把我们俩切成一条一条的放入盘中……

    外焦里嫩的牛排流着汁液，香喷喷的洋葱带着微甜，配上香味浓郁的黑胡椒酱，小主人一家一群人围成一桌，放入嘴里细细品尝，赞不绝口。

    煎鸡蛋

    高新区实验学校新晖校区305班

    王秋宁(证号2309198)

    指导老师 王海燕

    今天早上，我学会了一门“手艺”，那就是煎鸡蛋。

    我先小心翼翼地把火打开，把锅烧热，再慢慢地倒上油。等油烧热后，我快速地把鸡蛋打入锅内，等一面煎熟了，再倒上酱油，可我一直不敢倒，怕烫到手。妈妈跟我说过，没有水就不会溅出来，于是我把酱油倒了下去，果然没有溅起来，最后翻一面煎一会儿，这样一个煎鸡蛋就做好了。

    妈妈、爸爸、哥哥和我吃得津津有味，下次我还要做更多好吃的菜！

    可乐鸡翅 

    镇海区中心学校301班

    吕琪之(证号2312144)

    指导老师 许烨烨

    如果你问我最喜欢吃哪道菜？我会毫不犹豫地回答你：当然是可乐鸡翅啦！

    每隔一段时间的周末，妈妈都会给我做我喜欢的可乐鸡翅。我也会请教妈妈可乐鸡翅的做法，妈妈告诉我，首先，把鸡翅放入锅中用水焯一下。其次，热锅凉油将鸡翅倒入锅中，翻炒至表面金黄，放入盐、酱油等调料，再倒入可乐没过鸡翅，盖好锅盖，小火烧十分钟让鸡翅更入味，大火收汁。最后撒上芝麻和葱花，就可以出锅啦！

    端上桌的可乐鸡翅，透着热气，那黄澄澄的皮，闪着诱人的油光，让人食欲大增，垂涎三尺。那香味更是十里之外都能闻见，一闻到那香甜的味道，我的烦恼就通通都消失了。拿起一块鸡翅一口咬开，浓浓的香味在口中弥漫开来。

    想到这里，我又很期待周末，妈妈给我做我最喜欢吃的可乐鸡翅啦！

    不一样的苹果 

    鄞州区惠风书院201班

    应青昀(证号2319721)

    指导老师 林梦琪

    今天，阿姨给我们送了一些苹果。这些苹果和我之前看到的不一样，是五个一组装在塑料桶里的，真特别呀！难道它们和其他的苹果不一样吗？我打算仔细观察下。

    我拿起苹果，看到它的表面是红彤彤的，带点黄，闻起来有股蔬菜的香味，摸起来很光滑，还有点冷冰冰的。

    妈妈给我削好了苹果。我一口咬下去，感觉一股甜蜜的汁水喷涌而出，好吃极了，就像吃爆汁糖果一样。原来这些苹果不仅好看，还更好吃呢！怪不得包装得这么特别。我吃得津津有味，打算给我最喜欢的朋友送一个尝尝，分享不一样的滋味。

    红烧排骨

    鄞州区东湖小学201班

    李兆功(证号2320502)

    指导老师 陈素飞

    我喜欢的美食有很多，比如凉拌海蜇、四喜烤麸、香煎鲈鱼……但我最喜欢的还是红烧排骨。它吃起来又香又嫩，油而不腻，独具风味，每一次吃都让我赞不绝口。它的颜色是棕红色，而且酱还能拌饭吃。

    它的做法不简单呢。先往锅里加水放排骨，再加一勺米酒，两片生姜，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨，然后控干水分。

    接着锅烧热倒入少许油，再把焯过水的排骨和糖一起倒入锅里炒，边翻炒边加入姜片、八角、香叶、桂皮等。等排骨有点上色了，再加一勺生抽，半勺老抽，一勺黄酒，倒入开水，最后放入葱段，盖上锅盖小火炖30分钟。

    最后，等汤汁收干后，一盘香喷喷的红烧排骨就大功告成了。

    一绿一黄 

    鄞州区东南小学海晏路校区210班

    陈品衡(证号2320345)

    指导老师 熊蓓怡

    我要给大家做一道菜——韭菜炒鸡蛋。

    “一绿”——韭菜，先让它们在水里痛快地洗个澡，把它们身上的污垢冲洗干净。然后用菜刀在砧板上把韭菜的根和叶子切段，大概和我的小拇指一般长，并把根和叶子分盘装。“一黄”——鸡蛋，拿出一个碗，只听“啪，啪，啪”三下清脆的声音，蛋清连带蛋黄滚入碗里，真是听话的蛋宝宝啊！再加入一些食盐和几滴白醋，这是鸡蛋变嫩的关键。最后用筷子在碗里顺时针打圈，大概五分钟后，蛋清和蛋黄就完美地抱在了一起。

    起锅，烧油，开大火，看到锅里的油泛起了气泡，快速把蛋液倒入锅里，蛋液在锅里迅速凝结，颜色变得嫩黄，我用铲子飞快翻炒几下，出锅放入盘子备用。接着在锅里倒入一些油，等锅热了，先炒不容易软的韭菜根，翻炒10秒钟，再倒入韭菜叶，翻炒15秒钟，吸饱水的韭菜在油锅里迅速瘦身，颜色也变得更绿了，浑身油光光的，这时要放一些食盐增味，然后我又眼疾手快地把刚炒熟的鸡蛋也倒入锅里，一起翻炒韭菜和鸡蛋，让它们相亲相爱。香味出来啦！关火，盛出韭菜炒鸡蛋。

    我看着自己做的菜，闻着香味，口水流了三千尺，忍不住尝了一口，给自己竖起了大拇指。妈妈也尝了一口，夸我是个“做菜小能手”。今天的成功给了我百倍的动力，我相信我以后肯定和厨房会结下不解之缘。