蛋黄酥 宁海县实验小学城西校区202班 王伊琳(证号2404189) 指导老师 赖静莹

草莓巧克力蛋糕 宁海县实验小学实验校区303班 高宁静(证号2404257) 指导老师 吴丹瑛

孩子们笔下的美食，让我们闻到了浓浓的年味。这些美食，不仅是味觉上的享受，更是文化的传承和情感的纽带。

孩子们用生动的文字，描绘了年夜饭的丰盛菜肴，让我们感受到了家庭的温暖和团聚的喜悦；他们分享了过年时制作传统小吃的乐趣，让我们体会到了亲手劳作的成就感；他们记录了品尝美食时的幸福瞬间，让我们回忆起了童年的美好记忆。

让我们一起跟随孩子们的笔触，探寻那些充满年味的美食，感受过年的独特魅力。

鳗鱼筒

鄞州区钟公庙实验小学201班

张轩霖(证号2410898)

指导老师 汪风峰

外公家备年货必有鳗鱼筒。又快到春节了，我看到外公又买来了长长的张着大嘴的鳗鱼，看来我们又有口福了。

首先外公把鳗鱼的肚子剪开，去掉内脏，再用毛巾擦干净血。这时我问外公：“为什么不用水清洗鳗鱼呀？”外公告诉我说，如果用水来清洗，鳗鱼的鲜味就会减少。又见外公拿着白酒撒了一点到鳗鱼上，外公说这样可以去除鳗鱼的腥味，还能起到杀菌的作用，然后他把盐均匀地抹在鳗鱼的肚皮，背上。

“让我把秘诀传授给你，你要记得，鳗鱼得放在盆里腌制两小时左右才能拿到楼上去风干哦。风干的时候不能晒到太阳，要选择阴凉地，最好是能吹到西北风的场所，这样才能让鳗鱼肉不发红，让肉质更美味。”

鳗鱼筒做好了，在我心里，它就是最美好的年味，吃了鳗鱼筒就能年年有余。

 冬至美食 

宁波市新城第一实验学校303班

邵怡锭(证号2413616)

指导老师 刘佳萍

今天，我一回家便看见了一碗热腾腾的饺子。原来今天是冬至啊！

饺子，原名娇耳，是我国医学家张仲景发明的。为了帮穷苦人民治疗冻伤的耳朵，张仲景用面皮把驱寒食材包成耳朵的样子，做成了驱寒的娇耳汤，后来人们模仿娇耳的方法，做起了食物，吃了以后浑身十分暖和。这就是现在的饺子。

饺子喜欢挺起它的大肚子，小手摆在两边，像一个胖胖的小娃娃。我迫不及待地拿起勺子，把一个饺子送进嘴里。我的牙齿刚碰到饺子，皮便裂了，一股喷香的味道如潮水一般占领了我的舌尖，丝滑的皮和喷香的肉掉入我的食道，刹那间，我感觉精神一振，浑身充满了力量，暖洋洋的。

中国的美食远远不止这些，而饺子也只是像金钱豹身上的一块斑点，还有很多中国美食等着你去探索。

 春卷 

鄞州区华泰小学东校区307班

蔡睿泽(证号2461730)

指导老师 魏来

有一道美食，叫作春卷，它是过年期间宁波人餐桌上不可缺少的一道美食。今天我要和爸爸妈妈一起做这道美食，首先我们要去寻找这道美食的原材料——荠菜。

午饭后，我们拿上篮子和工具，马不停蹄地赶往爷爷的小菜园。

回到家中，我们将荠菜清洗干净，切碎，和笋丝、香干一起放锅中炒熟，盛到盘子里备用。接着妈妈用面糊在烧热的平底锅上一涂，神奇的事情发生了，面糊竟然变成了一张张圆圆的、薄薄的面饼，再加入之前备用的馅子，把它们裹成一个个春卷，然后放入锅里炸。一会儿工夫，一股浓郁的香味扑鼻而来，令人垂涎欲滴，我忍不住抓起一个大咬一口，“咔嚓”一声，荠菜的清香回荡在我的嘴里，那味道无与伦比呀！

我赶紧喊来爷爷奶奶、爸爸妈妈一起品尝美食，他们都吃得津津有味，一致对春卷的美味赞不绝口！

 核桃蛋汤 

鄞州区钟公庙实验小学201班

严宇昂(证号2410886)

指导老师 汪风峰

宁海人觉得核桃蛋汤是滋补圣品，家长总喜欢给孩子们做上一碗。过年了，我回宁海老家，这核桃蛋汤着实让我难忘。

我提议外婆和我一起做这个传统食品，感受一下传统食品的魅力。外婆打了三个鸡蛋，让我来搅散。然后，她让我在锅里放三碗水，等水烧开，把核桃仁放下去煮，最后加上红糖。我看着热气腾腾的锅，托着下巴等着。等水再次烧开，我就把搅散的蛋液倒下去，搅拌成蛋花，又淋上一点糯米酒。

核桃蛋汤煮熟了，我盛起来撒上一些芝麻，香！我迫不及待地尝了一口，啊！真是太好吃了，核桃蛋汤的味道是奶乎乎的，甜而不腻。核桃的颗粒一咀嚼，坚果独特的醇香在唇齿间蔓延开来。外婆说，核桃、鸡蛋、红糖、酒酿都是对身体极好的食品，寓意甜甜蜜蜜。

吃着自己做的传统食品，我觉得咱们宁波的美食里有好多知识，怪不得味道那么赞！

 饺子村的欢乐时光 

宁波艺术实验学校明洲校区304班

湛薏筱(证号2411521)

指导老师 卢宁

时间又将镌刻下新的年轮，我们“村”举办了一场隆重的饺子宴来迎接全新的一年。

教室门打开了，一位“神秘老师”走了进来，身穿红色马甲，留着褐色短发，显得非常干练。她正是俞孟哲同学的妈妈——褚老师。她绘声绘色地向我们介绍了元旦和饺子，让我们感受到了中国文化的博大精深，一张张饺子的图片像放电影般浮现在我的脑海中。

“巧妇难为无米之炊”，但家委会妈妈们准备的食材都已到位，还等什么，干就得了！透明的保鲜膜整齐地铺在拼在一起的课桌上，小手们正跃跃欲试。

我们的淘气包——余小跳呢，则先抽出一片乳白色的饺子皮，用筷子夹了些肉馅，用手揉了揉，揉成一团，还朝我们做了个鬼脸。说时迟那时快，本组组员们都已笑得前仰后合。

我拾起一片粉色饺子皮，用小勺舀了些我最爱的肉馅，将四周的饺子皮两两对应慢慢捏紧，捏五次，形成五条边，一个五角星的样子就出来了。然后拎着一角往相邻的一边慢慢“滚”，“滚”出一个小手指大小的洞，然后将这角和边粘牢，依次类推，“滚”五次，大家猜我做了一个啥造型的饺子呢？“哈哈——”答案就是一个花朵。

电磁炉先是发出“咕嘟咕嘟”的声音，过了一会儿又发出“突突”的响声，锅盖一上一下的像是在跳舞。饺子终于出锅了！空气中弥漫着饺子的香味。小伙伴们聚在一起说说笑笑，十分热闹。

我们用饺子许下2024年最真诚的愿望。破旧迎新，愿新年永远快乐！

 一碗腊八粥 

★今早，厨房里飘来了腊八粥的味道，哇，原来又到腊八节了，我又有腊八粥吃了。

妈妈揭开锅盖，里面的水几乎消失殆尽了，掺和在一起的米粒间不时冒出一个个小气泡，仿佛一个个喷发的火山。膨大的红枣们漂浮在上面，像一群可爱的胖娃娃。妈妈端来一碗热气腾腾的腊八粥，我先把腊八粥搅拌了一下，再舀一勺，吹凉之后，放进嘴里，入口即化的腊八粥沁人心脾。

我一口接着一口地吃着，发现里面真的是五谷杂粮的“聚集地”。原来里面放了甜甜的红枣，软糯的糯米，入口即化的桂圆，绵绵的红豆，糯滑的白木耳，香浓的花生，再加上甘甜的红糖，那真是完美极了。

妈妈一边看着我吃，一边给我讲腊八粥的由来。妈妈说：“一个牧童用杂粮煮粥，救活了饿昏倒地的佛祖，后来每年的腊八节就变成了佛节。”

今天，我吃了腊八粥，又听了腊八粥的故事，心里暖暖的。

鄞州区宋诏桥小学211班

苗时宁(证号2411175)

指导老师 张爱青

★“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年！”腊月初八——喝腊八粥的日子！

一大早，很多的商铺门口都被围得水泄不通，人们都来喝腊八粥啦。有上学的孩子，他们背着书包，一蹦一跳地跑来排队；有上班的叔叔阿姨，他们戴着头盔捂着口罩，隐约听到他们嘴里念叨：“喝上香甜的腊八粥，暖心又暖胃。”还有上了年纪的爷爷奶奶，他们满头银发，精神抖擞，互相说笑道：“又要过年了，又老一岁了，这美好的日子又过完一年了……”

这时，一位环卫工人蹬着三轮车向前方驶去，他双手把着方向盘，眼睛时不时往两边店铺看去。他或许也想停下来喝口冬日的人间美食！但他只是犹豫了一下，脚下却蹬得更加有力了。“等等，老大爷，等等。”一位身穿红色马甲的志愿者阿姨手里捧着一个大碗急匆匆地跑上来，按住把手，递上一碗热乎乎的腊八粥。环卫老大爷连声道谢，笑意绽满了苍老的面容。我想：这位志愿者阿姨一定是让大爷喝口热粥暖暖身。她也许一整个早晨，都在这样为过路的人们送上腊八节的温暖和爱意，让更多的人感受余姚人民的关爱和热情！

“嘟——”一阵喇叭声唤醒了我！我咽了咽口水，笑着对爸爸说：“我好像也喝到最最香甜的腊八粥了！”

一碗腊八粥，温暖过寒冬！一碗腊八粥，姚城情意浓！

余姚市第一实验小学教育集团

花园校区302班

褚一铭（证号2417281）

指导老师 何亚琼