最近，安徽大学大四学生薛纯，通过ＤＮＡ检测的方式，对合肥６６个摊点的肉串进行肉类成分检测，结果在采集的６６个样品中羊肉只占约两成。（９月１８日中国之声） 

　　挂羊头卖猪肉、猫肉甚至老鼠肉，已成许多大排档、路边摊公开的秘密，不过，羊肉仅占肉串的两成，还是让人出乎意料。

　　大学生用简易的手段，揪出羊肉串中的秘密，颇让人寻味。试想，一名大学生，并没有采取什么高科技手段，也没有花费太大的精力和财力，就能发现肉串中的造假现象，可是，我们的监管部门为何却发现不了呢？要知道，监管部门在技术、财力、人力等各个方面，都远远超过一名大学生。

　　如此来看，恐怕并不是监管部门没有能力发现问题，而是不想发现问题，或者是，在发现问题后保持缄默，并不采取有效的手段和方式，进行有效的治理和整改。然而，依赖于自身的职能特点，既然作为监管部门，就应该在其位谋其政，真正肩负起监管责任，保障公众“舌尖上的安全”，而不能囿于头脑中的懒政意识，将不作为当成一种惯性，不愿意主动揽责。

　　说到底，ＤＮＡ测羊肉撕下了监管的遮羞布。作为监管部门，还是应该深刻反思，检测手段如此简单，管理惩罚思路也并不缺乏，为何就不能产生实质效果呢？问题出在哪里，监管部门应该心知肚明。刘建国