吃货们在香天下合影。

挂面鸭肠

安格斯肥牛

　　本周二，《Ｄ壹时间》白吃团的吃货们冒雨赴了一个美食约会，大家来到位于传奇广场３楼的香天下火锅。香天下火锅是来自成都的知名品牌，曾接待过英国首相卡梅伦，如今落户宁波。

　　香天下装修讲究，有一种成都茶馆的感觉。香天下的老总为铁丝们安排了一个包厢，上了特色菜品：

　　首相丸子

　　因英国首相卡梅伦而得名，据说卡梅伦来香天下火锅时，要了两盘猪肉香菜丸子，丸子都是大厨手工制作。

　　安格斯肥牛

　　红白相间的牛肉片，下锅之后不会散，口味浓郁。

　　生态鲜毛肚

　　取材于指定屠宰场的现杀水牛牛肚，整块牛肚直接空运到宁波，去底板改刀装盘。

　　石墨黑豆腐

　　极具特色的黑豆腐，采用传统的豆腐制作工艺，选用东北绿心黑豆，山泉水泡制。

　　挂面鸭肠

　　香天下招牌菜之一，选用新鲜鸭肠，保留食品本身的味道，烫食８秒即可享用。

　　锅底

　　香天下的锅底也有不少选择，九宫格、鸳鸯锅、小锅等，其中九宫格牛油锅最受欢迎。正宗成都火锅的蘸料主要是香油配蒜末，为了迎合宁波本地食客的需求，香天下火锅准备了调料台，可以根据自己的口味调配蘸料。

　　铁丝品鉴

　　＠大圆：菜品不错，味道正宗，吃饭环境超舒适，肯定长红啦！

　　＠等待：食材很新鲜，环境也很不错，特有的香油蘸料很有味。

　　＠玉米：老总对我们都很热情，那菜是上了一波又一波，转盘都转不动了，菜真心好吃，幸福来得太突然……

　　＠朝阳：没想到菜品超级丰盛，超出意料，老板又热情好客，总之是一次很愉快的线下活动，很高兴参加了活动，收货满满！

　　记者 付 莹