为了减少饮酒带来的伤害，近日网上出现了“喝酒不伤身”的秘诀，网友纷纷转发给身边经常应酬的“ＴＡ”。不过，医生在看了这个“秘诀”后表示，大多不靠谱。

　　用公式可以算“安全酒量”？这个有道理

　　根据网上的说法，世界卫生组织国际协作研究指出，正常情况下男性每天摄入的纯酒精量不应该超过２０克，女性应该更少一点。那么每天喝多少酒才适度呢？可以通过公式“饮酒量×酒精浓度×０．８＝酒精摄入量”来计算。以喝５度（酒精浓度为５％）的啤酒为例，按照每天酒精摄入量２０ｇ来算，根据公式可以得出饮酒量为５００ｇ，也就是说男性每天喝５度的啤酒不应该超过５００ｇ。同理，如果换成是５３度（酒精浓度为５３％）的白酒，每天的饮酒量应不超过４８克。据悉，中国现行安全饮用标准是日酒精摄入量不超过１５克。

　　“这个公式是有道理的，其中的０．８相当于酒精的比重。”南京中大医院消化内科主任医师陈洪介绍，如果一次大量饮酒，酒精摄入量超过８０克，就会造成肝损坏。

　　这些时刻喝酒最伤身？不靠谱，因人而异

　　喝酒以后，有的人醉得晚，有的人醒酒得早，根据微博，英国有媒体还刊载出了不同时间点酒精对人体的影响。“晚上８点饮酒后最容易兴奋，晚上１１点最不适宜喝威士忌，早上７点酒后脱水导致头痛，到下午１点身体才会恢复。”

　　不过对于这个时间表，在医生看来均不靠谱。“人的酒量，醒酒时间，都是由体内的两种酶决定的：乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。”陈洪介绍。两种酶的量和活性程度，决定了一个人的酒量，如果酶多，活性高，酒量就大，不容易喝醉，醒酒也快，反之亦然。而如果经常喝酒，酶的活性也能够得到提高。

　　“每个人体内酶的成分都不同，所以到底什么时候喝醉兴奋，喝多少影响睡眠，宿醉以后多久身体才恢复，完全是因人而异的，不可能用一张时刻表来总结。”陈洪强调，不管选择什么时候，从消化科医生的角度来说，喝酒都是伤害身体的。“最好就是别喝酒。”

　　喝酒时吃什么可保护肠胃？面包馒头最好

　　光喝酒不过瘾，大家都爱在饮酒的同时搭配一些下酒菜。根据网上说法，可以吃的几种下酒菜，分别是肘子、猪蹄等含胶原蛋白多的食物；海带、木耳等高纤维的菜；粗粮薯类、富含蛋白质的菜肴；以及做菜时多放糖和醋。

　　“喝酒的时候，最先受到冲击的是胃，酒精本身刺激胃黏膜造成损害。”南京市第一医院消化科主任袁捷告诉记者，随后酒精会进入肠道，之后带入血液中，再到脑子里。

　　“如果空腹饮酒，胃肠道吸收是最快的，那么对身体的伤害肯定最大。”吃点东西以后，能够减缓酒精对胃壁的直接刺激，“最好的应该是面包、馒头等垫肚子，对酒精的吸附作用强，那么抵达胃中的酒精就少。”陈洪介绍。

　　柿子等食物最解酒？最好的办法是多喝水

　　酒喝多了难免会醉，宿醉后第二天的头疼让人很难受，为此，网上推荐了７种最为解酒的食物，包括蜂蜜水、香蕉、煲汤、柿子、鸡蛋、生姜和番茄汁。

　　“从消化科来说，目前没有任何一种食物或者药物能够解酒。”袁捷告诉记者，他表示，酒精进入血液后，其实大部分都是通过肺部代谢掉的，这也是为什么喝醉酒的人一说话，会有很大的酒气。但如果想要人工醒酒，代谢酒精的办法就只有加速排泄。

　　“就算是醉酒后来医院求助，也是补液帮助利尿。”因此，如果酒喝多了，最好的解决办法还是多喝水。据《现代快报》