卓永可

　　当大家还在按部就班工作的时候，他跌跌撞撞地开始了自己的创业之路。当大家都在讨论互联网＋农业的时候，他却说，没有农业的互联网都是耍流氓。卓永可，这个８０后计算机男，用１０年的时间走出了自己的新农业创业路。

　　女儿的口粮，成了他的创业大事

　　２００５年，卓永可从浙大计算机专业毕业，辅修创业管理。当时，他放弃了留校机会、外企的高薪，进入了一家以食品行业为主的民企，担任董事长助理。工作两年后，他独立出来做经销商。

　　“做经销商，当渠道和客户开发得差不多了之后，就不需要投入太多的精力。空余的时间，我开始创业，开过互联网公司、电气设备公司，也没少折腾。”回忆起最初那段并未成功的创业经历，卓永可神情放松，“其实我们最早做的就是类似于赶集网、５８同城这样的平台。只可惜Ｂ轮融资失败了。”

　　卓永可并不灰心，一边继续经营着正业，一边继续摸索着到底哪个项目更适合自己。

　　２０１０年，卓永可和妻子迎来可爱的女儿，孩子的食品安全问题成了家里的头等大事。“从妻子怀孕开始，到处买鸡蛋，实在是头疼。”卓永可和朋友一聊天，发现周围不少人都有这个困扰。“既然我本身就是做食品行业，大家又都有这个需求，我干吗不做这个呢？”

　　经过大半年的市场调研，卓永可最终把目光放在了传统海鸭蛋上，并注册了“良食益友”品牌。“用户需求度高、重复购买率也高，而且市场上做原生态海鸭蛋的人还不多，我觉得这是个不错的选择。”

　　小情怀，改变鸭蛋行业旧业态

　　虽然有着食品行业和创业的经验，但对于海鸭蛋，卓永可是一张白纸。“养鸭子门道很多。”为了寻找合适的养殖基地，他花了大半年跑了中国大半个沿海，才定下了宁波奉化松岙、广西北部湾七星岛两个基地，其中的养鸭人都是有着２０多年经验的老手。卓永可买下了他们的运营权，自己则负责销售和监督品质。“他们养的鸭子都归我，产出的鸭蛋品质要符合我的标准。”

　　作为一名农业创业者，卓永可有着自己的小情怀———想给最爱的人，最好的食材。而这看似简单的心愿，却得靠改变整个海鸭蛋市场的业态才能实现。

　　“在广西沿海，其实有不少环境不错的养殖基地，产出来的蛋的质量都很高。”在走访中卓永可发现，在当地传统农业环境下，批发商和厂家去收蛋的价格几乎是固定的，农民没有议价权。在这样经济利益的驱使下，有些鸭农不得已用药物、催卵素来刺激鸭子生产提高产量。

　　“有些批发商发现，红色蛋黄的鸭蛋卖得比较好，就拿一些特殊的饲料给鸭农。而对于鸭农而言，反正我的鸭蛋就是卖给你的，那就随你咯。”卓永可收购鸭厂后，首先希望能改变这种生产业态。他用高于市场价的价格收购鸭蛋，也跟鸭农约法三章：不要求产量；拒绝任何食品以外的添加剂；做好严格的疾病把控，不过量使用药品。“这样，原先的收购者也就自然退出，当地的业态就能形成良好的循环，产出来的海鸭蛋自然是好蛋了。”卓永可说。

　　坚持做农业，继续开发新产品

　　卓永可的海鸭蛋之路并非一帆风顺。“２０１４年初夏，广西基地的几千只新鸭刚能生蛋，却遭遇了台风。”被吓坏了的鸭子不下蛋了，只能整批卖掉，又急急忙忙进了一批半成鸭，好不容易才赶上下一波的销售。今年奉化，同样是台风，一群鸭子游出去之后就再也没回来。

　　“没办法，农业就是有这样那样的风险，尤其是做原生态农业。”卓永可说，这几年他的很多大学同学在做与农业相关的创新，有的人成功了，也有人默默退出。

　　在别人看来，卓永可做的，是时下最热门的“互联网＋农业”。创业初期，他花了大把的精力，试图做好公众号运营、新媒体推广。而渐渐地，他有了自己的认识。“我做的是农业，不是电商。既然做的是农业，就应该把目光放在怎么样让产品更优。互联网只是一个传递信息的平台，把互联网放在前头的，我认为都是耍流氓。”

　　在采访中，卓永可不时地接听客户电话。“海鸭蛋只是我的第一步吧。接下来还希望把‘良食益友’做成一个品牌，开发其他的农产品。”卓永可介绍，今年初开始他和几个朋友承包了一片农场，种上了蔬菜和水果，还养了一批鸡和猪，有空了就带上家人、孩子一起去劳作。“有人说，农业是个漫长的行业，需要耐着性子去做，我很同意。如果我的事业能给他人带去幸福，那便也是我最大的幸福。”

　　记者 施忆秋