热锅，待麦芽糖烧至黏稠均匀时，用勺舀起，轻轻在石板上一浇，板上立即出现一个圆饼，然后勾花边、拉糖丝……近日甬城骄阳似火，宁波市实验学校五年级学生陈雨典却守在大火炉旁，额头上冒出一层细密的汗珠，她一坐就是半天，跟着师傅学做糖画。

　　2008年糖画被列入中国非物质文化遗产，这门古老的传统手艺目前却面临着后继乏人的尴尬境地。如今，陈雨典接过了这门传统手艺的接力棒。

　　戴巧泽

　　罗锋敏 钱 珺

　　对传统手艺情有独钟

　　说起陈雨典的拜师之路，还颇有一段佳话。

　　作为宁波市实验学校大队长的陈雨典，是一名品学兼优的好学生，2015年被学校推荐为“红领巾领袖”进入海曙区“队长学校”学习。在今年七月初的“队长学校”结业典礼上，陈雨典表现优异，将在八月初将代表海曙区参加宁波市“少先队员争章风采”大赛。

　　陈雨典多才多艺，兴趣广泛，但参加这样的高级别赛事，她总觉得自己的才艺缺少亮点、缺乏创新，想要进一步提升自己的水平。

　　一个偶然的机会，学校大队辅导员钱珺老师向陈雨典介绍了一些传统手艺制作的方法，让陈雨典萌生了学习传统手艺的想法。特别是得知如今不少的传统手艺面临着无人继承的困境，更是让陈雨典坚定了自己的想法。

　　在多方牵线搭桥下，终于找到了在宁波糖画圈里享有盛名的王仁洪先生。王老先生知晓陈雨典的来意之后，非常热情，一口答应了陈雨典拜师学艺的请求，还马上联系了继承自己手艺的女儿小王，让女儿手把手地教陈雨典学手艺。

　　王老先生说：“我非常愿意免费教这些有责任心的孩子，这门手艺会的人越来越少，我就是想把传统文化发扬光大！”这句朴实的话，深深道出老一辈糖画人坚守传统的决心。

　　而“我就是想把传统文化发扬光大”这句话，也潜移默化地烙在了陈雨典幼小的心中。

　　做糖画中学做人

　　一个火炉、一锅糖稀、一柄勺子、一块石板、两把起子，这就是传统手艺糖画的所有工具。

　　小王将提前制作好的糖块放入锅中加热，等到糖块变成了糖稀，就迅速舀一勺，在大理石板上轻盈地抖动，黏稠香甜的糖稀从勺中流出，化为金丝，不到一分钟，一只展翅的凤凰便栩栩如生地呈现在陈雨典眼前。

　　见到师父展示的手艺，陈雨典完全着迷了，沉浸在糖画精美细致的手艺中。

　　不过正所谓严师出高徒，师父小王对陈雨典异常地严格，在陈雨典的学艺路上最常听到的一句话就是“手还得快点，要稳住，眼睛要盯牢……重做、重做”。

　　小王对艺术的追求容不得半点马虎，在教导徒弟陈雨典的过程中，针对雨典练手的每一个错误、每一处瑕疵，严格要求。

　　小王告诉记者，做糖画和做人一样，看上去简简单单，其实大有学问，只有不断地提升自己的技艺，才能做到精益求精。“糖画之所以被列入我国的非物质文化遗产，正是因为其需要精湛的技艺和丰富的想象力，现在学的人越来越少，很多人学了点皮毛就放弃了，这样根本就是行不通的。雨典努力又认真，是块好苗子，对她严格一点，更能让她体会到这门传统手艺的不易，让她传承这个观念。”

　　通过不断反复的练习，陈雨典的眼力和臂力得到了锻炼，已经能做到倒糖时力度均匀，勾边时粗细一致。

　　屏住呼吸，轻轻提起平面花篮，几秒钟后，滚烫的糖浆慢慢地下沉，出现一个壁薄如蝉翼的篮身，看到这个反复操练了１０余遍的作品终于成功了，陈雨典兴奋地跳了起来，师父小王也露出了认可的笑容。

　　让传统手艺　继续传承下去

　　在交谈中，记者了解到王仁洪先生制作糖画已经有３０多年了，一直以画糖画为业。目前，他的这手糖画技艺已经有了名气，有不少企业、社团专程慕名来请。

　　“在我的老家四川，不仅孩子喜欢糖画，连大人都抢着买。”王老先生笑着告诉记者，他这一辈子都在画糖画，就连与妻子相识，也靠糖画牵线。

　　“当年，我在老家的集市上逛，看到有个姑娘也在画糖画，就跑去看。发现这姑娘画得不如我，就跟姑娘的长辈谈起了糖画的事，没想到，这姑娘最后成了我的妻子。”王老先生一说起当时的场景，满脸幸福。

　　王老先生说，这些年，有一些人找他学艺，他都倾囊相授，“尽管我的手艺是家传的，但我希望能教给更多的人。”

　　在老王先生的精神感召下，现在的陈雨典，每天两个小时认真学习手艺，对于她而言，早已不是为了比赛，而是要把这种传统手艺真正地继承与发扬起来！

　　“我就是想把传统文化发扬光大！”这一句话时不时地出现在陈雨典的口中，也印入了每一个热爱传统文化人的心中。