在英国伦敦布伦海姆路10号有一家书店，被誉为“全球味道最好的书屋”。这里所说的“味道好”，指的可不仅仅是“书香”“墨香”，还有美食的香味，以至于置身书店的读者闻到从厨房飘出的香味时，会产生这样的疑问：这真的是一家书店吗？

    没错，这是一家开在菜市场附近的书店，汇集了世界各地至少8500本由12种语言书写而成烹饪书，市场上各种各样的食材和食物，与书店的主题相互呼应。

    走进这家书店，寻着飘散在空气中的食物香味，读者会发现书店的二楼居然有厨房，原来书店每天都会邀请专业厨师来烹饪，把一道道菜谱中的美食变为现实中的菜肴，供顾客品尝。书店每次提供的食物都不同，顾客只有身临现场，才能得知当天的菜品。

    这家书店的创办者，是一位爱好烹饪却苦于菜谱难寻的女士。她名为海蒂·雷斯勒。上世纪80年代，当她打算开一家这样的主题书店时，很多人认为基本上是不可能成功的。然而，作为一名护士，海蒂了解食物的重要性，所以几乎是抱着大无畏的心态开了这家书店。

    海蒂的目标是搜集到尽可能多的菜谱，然后提供给需要者。只要得知菜谱的线索，无论那本菜谱在多远的国度，她也会想办法得到，并且将菜谱邮寄到需要它的客户手中，无论那位客户在世界的哪个角落。海蒂这种几乎有求必应的态度，为书店赢得了大量的忠实客户。书店中的厨房，就是书店扩大经营的结果，以至于有顾客说，书店售卖的不仅仅是菜谱，而且是“美食带来的快乐”。很多曾经的“驻店厨师”，后来都成为了顶级厨师或者和美食相关的畅销书作家。

    这家书店被人们津津乐道之处，还在于曾经上演了一个真实感人的爱情故事。上世纪90年代，罗茜女士开始在这家书店工作。一年后，一名叫埃里克的法国男人偶然走进了这家书店，后来与罗茜相爱。埃里克是一名厨师，和罗茜相爱后，埃里克便作为“驻店厨师”留了下来。2001年，海蒂移居意大利托斯卡纳，便把书店卖给了这对幸福的夫妇。

    据《城市快报》

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