新城实验学校302班小记者 何晓晴

    今天，我和妈妈准备自己做蛋糕，我们先到超市买来了材料，鸡蛋、牛奶、糖、面粉、油等食材。

    首先要把蛋黄和蛋清分开来，把蛋黄搅拌均匀，放入白糖和色拉油后，继续加入面粉后使劲搅拌均匀。然后把糖加入蛋清里，用搅蛋器把蛋清搅拌成奶油形状，然后把搅拌好的蛋清倒入搅拌好的蛋黄里，最后再搅拌均匀后倒入电饭锅里，按下煮饭键。过20分钟后，传来一阵阵香味，电饭锅蛋糕就成功了。

    蛋糕完成了，我尝了一口又松又软，又香又甜，自己亲手做得蛋糕确实很好吃。