随着新年脚步的临近,商场里超市中甚至网上都开始张罗琳琅满目的年货,如何挑选年货,市场监管提醒您要注意以下三个方面: “三查三注意” 一查食品包装标志是否齐全,注意食品外包装上是否标明商品名称、厂名、厂址、配料表、净含量、生产日期、保质期、生产许可证及产品标准等内容; 二查食品和原料的生产日期和保质日期; 三查食品的外观,注意不要被外观过于鲜艳的食品所迷惑。同时,要索取购货凭据,以便发现问题后维权。 科学储存 采购年货后,科学储存食物,才能杜绝病从口入。食品原料要分类存放,防止交叉污染;生熟食品也要分开存放;未用完的食品、在外购买的熟食,应彻底加热后再食用;要注意冰箱不是“保险箱”,冷藏食物最好不超3天,冷藏食品应确认未变质,并重新煮透后再食用。 网购注意事项 网上采购时应选择在有经营食品资质的网店购买,即网店在主页面显著位置公示有经营者有效的食品生产许可证或食品经营许可证、食品流通许可证。收到网购货物后,应仔细查看食品外包装和食品标签标识,注意保质期限,尽快食用。
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