新城实验小学203班小记者 安奕灿

    在我们天台，家家户户都有一个土灶，用这灶烧出来的米饭可比电饭锅香多了。出于好奇，我今天就跟着爷爷体验了用“灶火烧饭”。

    爷爷说灶火烧饭最关键的步骤是“生火”，他先把叶子、枯草等容易燃烧的材料用打火机点燃，放在锅底的正中间，然后把木柴、竹子一块块塞进去，并调整火势，火苗就蹭蹭地往上窜了。看到爷爷烧得这样简单，我迫不及待地用火钳夹起木头也塞了进去，没想到木块一压，就把火压灭了。爷爷笑着说：“孩子，火势刚起不能太心急，木柴塞太多了，空气进不来，所以才会灭掉。”于是，在爷爷的指导下，我把木头夹了出来，重新点火，等火烧起来的时候，再把木头放进去，架成三角形的形状，增大木柴与空气的接触面积，这样柴火就烧得越来越旺了。之后，我只要按时适量地添柴，就不用太担心火熄灭了。

    一锅饭终于煮熟，我心里说不出的开心，相信今天的米饭一定特别香！