红烧肉是一道著名的大众菜肴，口感软糯香甜，是老少皆宜的美食。复合调味料产品之间也有搭配，红烧肉中应用到“白糖红烧酱”和“红烧汁”两种复合调味料，这样搭配烧出来的红烧肉酱红油亮、肥而不腻。

    做法：

    1.五花肉2.5kg，切成小块，然后在锅中焯水。

    2.在焯水后的肉中加入料酒300ml，并用水浸没过肉块。

    3.加入切段小葱250克、生姜末25克、八角3粒、红烧汁100ml、佐餐王白糖红烧酱50克。

    4.大火烧开后，小火烧90分钟左右即可出锅。

    为保持红烧肉的红亮颜色，建议先将“红烧汁”放入猪肉中烧煮入味，起锅前再将“白糖红烧酱”加入锅内。因为“白糖红烧酱”如煮沸时间过长，容易失去红亮的特色。