仁者见仁,智者见智,吃货眼里皆美食。球迷看球看门道,吃货看球看热闹。让他们讨论战术战法排兵布阵去吧,我们只关注世界杯各个国家背后的美食文化。 克罗地亚的菜肴综合了意大利、匈牙利、奥地利和远东的菜肴,既完好地保留了其原有的特色,又融入了本地的烹饪传统。克罗地亚有50多种不同的本地菜及本地奶酪和甜点。值得向您推荐的极品有篝火烤肉、达尔马提亚熏火腿(prosutto)、羊奶酪和胡椒味的腊肠(kulen)。 克罗地亚饮食与北欧各国饮食相近,多以海味为主,有各种鱼类、海鲜等。在北欧,经常可以品尝到丰盛异常的海鲜大餐,达尔马西亚式炖鱼,海鲜汤以及各种各样从大海中新鲜打捞出的鱼、虾、蟹,叫人目不暇接。而名目繁多的红葡萄酒、白葡萄酒、樱桃酒更是克罗地亚人佐餐的佳品。 “要说我们克罗地亚的特产,肯定是姜饼啊!”每当有人问起克罗地亚美食是什么,当地人都会自豪地说起这种从中世纪流传下来的古老食物。但如今,他们所谓的姜饼已经不再是一种点心,更多的是各种姜饼造型的纪念品,克罗地亚人把姜饼发展成为独特的姜饼文化,木制心形姜饼更是成了克罗地亚的象征。去年,姜饼工艺还被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产名录。 据新浪网
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