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2018年07月17日 星期二  
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追寻“记忆中的味道”

莼湖后琅片仍种植近百亩老品种水蜜桃

    □通讯员 郑依蕾

    炎炎夏日,酷暑难当,躺在树荫下藤制的躺椅上,打一把蒲扇,取一只插上吸管的老品种水蜜桃,悠闲地吮吸,清甜的桃汁入喉,暑气顿消……这是不少70后、80后那一代人儿时啖桃的记忆。而今,这种曾经家喻户晓的饮桃之法却不是随处可见了。

    据一位农技专家介绍,那种成熟后插管就能吸的只有老品种水蜜桃才有,由于老品种水蜜桃相较“湖景玉露”“良方”等后来居上的品种个头更小,且表皮略带斑点,用奉化语言来说属于“卖相差”,加之产量低,考虑到市场效益低,老品种水蜜桃渐渐淡出了桃子市场。

    近年来,越来越多的人们将“怀旧”提上了日程。怀旧情结在70后、80后这一代尤为显著,这种可以吸的老品种水蜜桃重新被列入栽种、销售的行列。随着人们的消费水平的提升,这种带有新奇吃法、口味更加鲜美的桃子常常供不应求。“有价无市”成为众多食客的遗憾,“新品种个大貌美,但比不上丑丑的老品种给人的味蕾享受。”尽管在多地桃子市场无法得见老品种水蜜桃的“真颜”,但还是有不少食客带着这种想法坚持寻找。

    幸运的是,莼湖镇后琅片种植水蜜桃的多个村子还种植有这种水蜜桃,如袁岙、冒头、岙口、王夹岙等村,但整个后琅片细数起来却也不到100亩,与整个奉化区5万多亩的水蜜桃基数相比,老品种水蜜桃成为了稀有品。

    据悉,这种老品种水蜜桃因其个头小,顶端略平,被当地称为“平顶玉露”。目前长在半山腰的“平顶玉露”还未完全成熟,拨开包裹在外的黄色纸袋,里面的果实仍旧青绿,貌不惊人。即便如此,仍旧吸引了来自临海、徐州的客商慕名而来,他们趁着桃子还未进入采收期,早早地预订了数量不少的“平顶玉露”。预计7月20日前后水蜜桃一成熟,即可把这些订单运输出去。

    目前,位于后琅片的莼湖水蜜桃市场每年可供销售“平顶玉露”几万斤不等,数量较少。

    想要抢先购买老品种水蜜桃可以联系岙口姚如军(13566332257)、王夹岙陈圣军(13906607267)、冒头王小平(13566332256)、袁岙袁公亨(13516887088)。图为“平顶玉露”。

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奉化日报