陈红连 年初,调至奉化工作,深感这里的人会过日子,善于因地制宜靠山吃山。 办公楼背面的山上是一大片竹林。春天,村民挖笋换钱,忙着乐着好一阵。刚歇下来,发现相邻山坡上陆续撑起一顶顶棕灰色帐篷,数量与日俱增,最后整个山坡几乎全是。心里诧异,一打听,原来是杨梅快要成熟了,搭帐篷一来遮挡梅雨过度淋打,而影响杨梅的品质,二来防鸟兽造访啄食。转眼间,黑紫的东魁大杨梅摘完,李子上市了,又大又圆,诱人得很,刚想出手购买,一扭头,桃子也成熟了。 自古一方水土养一方人。奉化人杰地灵,多山地丘陵,气候土壤十分适宜桃树生长,桃树栽植源远流长,奉化水蜜桃名扬四方。春天来了,山坡上桃花竞相开放,千树万树,如烟似霞,灼灼迷人,引无数游人踏春赏花。十里春风探花海,那场面犹在昨日,一转眼,已入夏,桃子上市了,分外惊喜。 桃子生长迅速,刚结下的桃子是一个点,不久,就成了一颗梅,然后有了桃子的模样,青绿、青涩、坚硬,隐在枝条间,着意寻找,哗,三五成群,长势可人。再后来,桃农用薄薄纸袋一个个包裹起来了,据说这样可防虫蛀。成熟后的桃子褪去了往日的青涩模样,出落得白里透红,晶莹圆润,带着几分仙气,难怪有人称桃子为仙桃,向阳一面晒起红晕,小孩子粉拳一样可爱,两半中间有一条浅浅的缝线,交汇于果顶处,起一个小小的尖,像笑歪了的小嘴,喜乐而俏皮,用手抓,才知它周身密生茸毛,毛细且软。 奉化桃子个头大,四五只就一斤多重,买回来时,有点硬,可以削皮吃,果肉黄白色,近核处紫红色,肉质甜软芳香,一口气可以吃好几只。而我更喜欢放上一二天,待桃子软熟了,剥去外面薄薄的皮,一口下去,琼浆玉露般,甜而多汁,香气浓郁,真正的舌尖美味。买回来的桃子最好储放在冰箱里,这样能做到软而不烂,保质期延长许多天,下班了,拿出一枚,洗净,入口,凉爽甜软,解暑消热。 我上班路上经过与奉化相邻的鄞州区蔡郎桥菜市场,那里天天人声鼎沸,车辆拥挤,桃贩夹在其中,高声叫卖:“嗳,正宗的奉化水蜜桃哎,来买——”买者众,烈日下天天卖天天买,真正的百姓食品,价廉物美。桃农半农半商,摘下自家种植的桃子拿到就近的市场上卖,因其新鲜,颇受青睐。 俗话说,投之以桃,报之以李。不错,桃子还是馈赠亲朋好友的好礼物,它是朋友间联络感情的好东西。物流高速发达的今天,一箱桃子今天寄出,明天上午9点前必定送到,打开来,先闻其香,观其形,只只珠圆玉润,玲珑粉嫩,喜爱之情溢于言表。好友姚,也是奉化人,年年送我两大箱桃子,今年我在桃乡奉化上班,可谓近水楼台先得月,早早通知她免送桃子,没想到好友仍然送来了水蜜桃,只只香甜只只情。
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