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2019年05月29日 星期三  
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实验三幼梁王分园:乐探小玩家的探茶之旅

    通讯员 江源

    幼儿园的课程在哪里?在奉城印记的生活里,在孩子愉悦的游戏中,更在老师善发现的眼睛里。一次灵光乍现的集体教学活动,在追随孩子兴趣的指引下,带来的是不断延伸的关于“茶”的探究。奉城春日处处景,茶园绿意时时浓,闻一闻茶香,品一品茶韵,读一读孩子眼中关于茶的世界吧。

    阳春三月,万物复苏,春日的气息渐渐浓郁,点点绿意悄悄爬上枝头。在一次机缘巧合下,奉化区第三实验幼儿园梁王分园的孩子们从集体教学活动中接触到了“茶”。在试教过程中,孩子们对茶展现出了浓厚的兴趣:“茶的味道香香的真好喝,我们以后还可以再尝尝吗?”“做茶叶真有趣,我也好想试试呀!”“茶园好漂亮,真想去看看呢!”孩子们向老师表达了心中的愿望。

    “关于茶,你想了解什么呢?”当老师把问题抛给梁幼的宝贝,他们的想法真是五花八门。“茶树是怎么生长的?”“茶叶可以做菜吗?”“怎么挑选好的茶叶?”“新鲜茶叶怎么变成可以泡的干干的茶叶?”孩子们用画笔画下自己的问题,在你一言我一语的讨论中,有了不同的目标。“我想看看关于茶的绘本”这是第一小分队的愿望;“我们想去茶园采茶”这是第二小分队的愿望。关于茶的探究,由此开始……

    寻找与“茶”相关的绘本,孩子们第一个想到的就是去绘本资源最丰富的图书室寻找。和“茶”有关的绘本,封面一定是绿绿的……这是他们的想法。有了这一目标,孩子们的寻找也就更有针对性,可是几乎把每个书柜都找遍了,还是没找到,该怎么办呢?在同伴的帮助下,开始转战其他区域。班级阅读区、绘本分享场、走廊大书架……到处都没找到“茶”的身影。最后,在图书管理员老师的帮助下,孩子们通过上网搜书,终于找到了许多关于“茶”的绘本。书找到了,可是怎么才能买到这些书呢?会想出什么样的办法买书呢?在后续的探索中,大家一起期待着。

    采茶小分队也行动起来,老师带着孩子们来到了奉化雨易山房体验采茶。在茶农耐心地解说下,孩子们懂得了采茶时要采摘一芽一叶或一芽二叶,这样的茶才是好茶,而且不可用指甲折破茶叶,否则茶汁流出,会影响茶的美观与口感。蓝天、白云、清风拂面,在一望无际的茶海之上,孩子们用小手轻轻采下碧绿的嫩芽,春的气息在指尖萦绕。来到制茶工坊,目光一下子就被吸引了,从采摘、杀青、揉青再到烘干,原来制作茶叶需要这么多的工序呀!同时,孩子们还发现了,新鲜茶叶和加工完成的干茶叶有许多不同。最后,在优美雅致的茶室里,观察色、闻茶香、品茶味,感受曼妙茶韵……

    一个值得探索的问题,在老师的支持中,在孩子的尝试里慢慢拓展,卷入的学习者越来越多,生成的新探索也越来越多。在这一过程中,老师们将主动权交于孩子,让教育回归本真,让孩子体验生活原味。关于“茶”的探究还在不断深入,这对于幼儿园的“玩+”课程的开发也是一个新的尝试、新的探索。坚信只有孩子成为了“主人”,课程才会真正拥有生命力。

    采摘茶叶

    一起来泡茶喽

    满满的一箩筐茶叶

    看,嫩嫩的茶叶

    让我来尝尝味道

    我是小小采茶高手

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奉化日报