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2019年12月10日 星期二  
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“心太软”糯米红枣

    “你总是心太软,心太软,把所有问题都自己扛……”任贤齐的《心太软》,大家可能会哼几句,但是你知道有种食物也叫“心太软”吗?软软的糯米夹心,配上香甜的红枣,真的是一道好吃又好看的小点心。

    食材:

    红枣:适量

    糯米粉:50~80克

    开水:适量

    步骤:

    1.红枣浸泡一个小时。

    2.用硬吸管去掉枣核,然后将红枣从中间剪开。

    3.准备夹心,在适量糯米粉中依次少量加入温开水,将其和成不粘手的面团。

    4.然后把面团搓成长条,夹在剪开的红枣里。

    5.将装盘的糯米红枣放入蒸锅中,上锅蒸15分钟即可。

    网友“双吉林”制作

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奉化日报