舌尖上的澳门
——新马路美食地图
11月20日,在位于澳门新马路石塘巷的“明记牛杂”,员工为客人准备牛杂。这家店人气爆满,牛杂汤头好、煮得软烂又不失嚼劲。煮好的牛杂、肉丸、蔬菜浇上独家秘制酱汁,十分美味。
美食是澳门的城市特色之一。2017年,澳门被评为联合国教科文组织创意城市网络“美食之都”,成为继成都、顺德之后第三个获此殊荣的中国城市。
在澳门最繁华的历史街区新马路附近,汇集了很多中西美食。中式早餐生滚粥、澳门特色小吃牛杂、古早小吃金钱饼和鸡蛋仔、冬日限定美食羊腩煲……舌尖上的澳门,让人们纷纷慕“食”而来。
新华社发