下月就要过农历新年了。眼下,位于西坞街道张江岸村的仁耀年糕厂内已是一片热火朝天的场面:浸米、磨粉、搅拌、蒸粉……做年糕的工人们熟练地分工合作,一桶桶蒸熟的米粉被倒入年糕机后,传输管的另一头缓缓滑出白胖滚烫的年糕,加工间里热气腾腾,阵阵年糕香味迎面而来,年味十足。 据悉,该年糕厂加工制作年糕至今已有16个年头,凭着多年积累的好口碑,年糕厂的销量逐年递增,每年9月至次年春节是年糕厂生产最为繁忙的时期,前来加工或购买年糕的村民络绎不绝,日均加工量超过1万公斤。 图为年糕厂老板王仁耀捧着刚制成的年糕喜笑颜开。 通讯员 缪旭娜
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