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2020年01月14日 星期二  
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暖心红糖生姜茶

    红糖生姜茶可以祛除体内寒气,很多人用来养生。在寒冷的冬天,泡上一杯热辣辣的红糖生姜茶,既可以驱寒暖胃,还是一份可口的美味。

    所需材料:

    红枣500g、红糖300g、生姜300g。

    具体步骤:

    1.生姜、红枣洗净,生姜切片,红枣用剪刀去核。

    2.生姜、红枣分别放入榨汁机内打碎,每次都加入适量的水打成泥状,没有榨汁机的可以用刀把生姜和红枣剁碎。

    3.将生姜泥和红枣泥放入不粘锅内熬制。建议本次制作过程中,把一半的红枣用刀剁成比较大的颗粒,在关火前十几分钟的时候放入锅内一起煮。

    4.熬制过程中,需要不断搅拌防止糊锅。随着锅内汁液越来越黏稠,熬制1个半小时后,将变成膏状。

    5.在熬制过程中,可以把玻璃瓶放进另一口锅内加热消毒,水沸腾后转小火,再煮10分钟即可,然后用筷子夹出,倒扣晾干。

    6.把熬好的生姜红枣膏装入晾干的玻璃瓶内,放冰箱内保存。每天舀上满满一大勺,用热水泡开,喝上一杯热辣辣暖乎乎的红糖生姜茶,整个冬天都不怕冷。

    网友“独木城林”制作

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奉化日报