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2022年05月04日 星期三  
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漫话紫云英

    阮显平

    紫云英,别名红花草、翘摇,俗称草子,分布于长江流域各省市。

    过去在生产队,我们常在10月1日的前几天,将紫云英种子和供销社供应的牛骨粉搅拌后,撒播于晚稻田。播完收工,正好可以欢度国庆佳节。

    待到次年谷雨时节,紫云英盛放,它红艳欲滴,与绿叶叠着金色的油菜花一起,开遍广袤的田野,引得蜂飞蝶舞,令人心旷神怡。有童谣唱春天的花儿之美:“油菜开花铺黄金,萝卜开花白如银,草子开花结莲灯,唯有那蚕豆开花黑良心。”儿时,我们还把草子花摘下结成串圈,挂在胸口,当作花环嬉笑玩乐,至今记忆犹新。

    紫云英是农家一宝,农民把草子割倒后烂于稻田之中,便成了上好的绿色有机肥料。紫云英“天生冷艳凝青玉,秉性温和绽紫花,待到凋零身殉日,肥田济世百农夸”。它在农田生态系统中,对维持氮循环,改良土壤具有重要作用,同时它还是牲口的优质饲料。它的种子可入药,有补气固精、益肝明目、清热利尿之效。

    上世纪60年代,奉化因为是紫云英标本种植之乡,政府派出有经验的老农民,受聘到广东传授紫云英栽种经验。

    在我心中,紫云英有恩于人类。上世纪60年代初,三年自然灾害引发大饥荒,窘迫的人们在稻草蓬中,找寻剩余谷粒,加工磨粉,与草子拌和,做成“草子馍馍”。对当时的人来说,这简直是“无上珍品”。如今生活水平提高,鲜嫩的紫云英依然是餐桌上常见的春季美味。

    晨起,漫步田间,极目远眺,在不远处的紫云英花海中,一座黄色寺院坐落其中。远近景色相映,瞬间让人着迷。

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奉化日报