黄嘉婷 

    近日，我区两超市销售过期食品各被罚1万元。此事再次敲响了食品安全管理的警钟。

    民以食为天，食以安为先，食品安全事关千家万户。销售过期食品，折射出经营者的短视，不仅损害自身信誉，还破坏市场竞争秩序，且最终还是自食恶果，失去消费者的信任。

    食品安全之弦，须臾不可放松。商家需在思想上克服麻痹侥幸心理，担起主体责任、社会共治责任，时刻绷紧食品安全这根弦，切实筑牢食品安全防线，始终把消费者安全健康放在核心位置，才能在市场竞争中获得“必胜”之机。

    当然，除了自律，还需他律。全力保障群众“舌尖上的安全”，职能部门要加强监管，秉持执法必严、违法必究的原则。执法人员要以为人民高度负责的态度严查严管，自觉接受群众监督、社会监督，做到严格执法、公正执法、廉洁执法，让造假掺假、违反食品安全法律法规行为付出代价。