通讯员 蒋国玲 

    夏季是食品安全事故的高发期，为消除食品安全风险隐患，守牢食品安全底线，区市场监管局紧盯高风险环节，持续开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动。目前，已累计出动执法人员15372人次，共检查各类食品生产经营单位7686户，检查覆盖率48.51%，共立案查处各类食品安全案件578起，罚没款共计131.4万元。

    针对夏季气温高，炒货、腌腊肉制品容易发生变质或微生物、过氧化值超标等问题，执法人员组织开展五类重点品种专项抽检，随机抽取农贸市场、商超、零食店、小菜行、餐饮店经营的散装腊肠、腊肉、花生、瓜子、河粉等食品20批次。同时，结合“链上点检”工作对食品生产企业开展全面“体检”，目前已点检产品62批次。

    “每月15日，我们会定期在农贸市场、商业广场等场所开展食品安全‘你送我检’免费快检活动，目前已举办5期，现场检测食品150余批次。”区市场监管局食品综合协调科科长徐超敏表示，“我们还依托国家食品安全抽样检验信息系统，分析整理2022年上半年我区食品安全抽检监测情况，形成《2022年上半年奉化区食品安全风险隐患情况》分析报告，更好研究下一步治理食品安全隐患的工作举措。”

    为充分发挥食品安全抽检监测“千里眼”靶向性，区市场监管局根据今年上半年食品安全抽检监测发现的风险隐患及食品安全风险会商会议交流情况，将食用农产品农兽药残留超标问题、食品质量指标不达标、食品存在添加剂超限量、超范围使用、食品标签标识不合规、夜宵冷饮摊食品、夏秋季餐饮食品等六类隐患列为重点关注对象。同时，有序推进农批市场重点品种批批检并上链应用，由宁波市农副物流中心检测中心对入场重点品种开展检测，涉及腐霉利、克百威、灭蝇胺、多菌灵、啶虫脒等35种常规检测项目。

    此外，执法人员还聚焦建筑工地食堂，开展建筑工地食堂专项检查行动。目前，已检查建筑工地食堂40家次，发现并督促整改问题12个。

    下一步，区市场监管局将继续推进食品安全综合治理行动。根据抽检结果，及时开展不合格食品后续处理，并根据食品安全风险隐患清单，开展食品安全综合治理工作，全力保障辖区食品安全。