马果叶 

    一天，下班回家路上，我在停车场停好车，步行穿过马路到对面的菜场买菜，正好看到路边有卖烤番薯的摊位，一辆简易手推车上放着一个滚烫的烤桶，废弃铁桶改装的烤桶上摆着一个个已经烤好的番薯，周围空气中飘着香甜的气息。买一个，从卖烤番薯的人手里接过被火烤软了的番薯，对半掰开，剥去外皮，热腾腾、香喷喷，吃上一口，甜在嘴里，暖在心上。

    其实，我在小时候就开始吃番薯，番薯是一种再普通不过的食物，可以接替米饭果腹。在那时并不起眼，就像白萝卜一样，从地里刨出来后，洗一洗就可以拿在手中生吃，可以贴在煮饭的锅沿上蒸熟，或一大锅番薯放在柴火里煮熟了当饭吃。

    家里有四分田地，这块地原先是种水稻的，后来改种麦子、油菜籽、番薯和各类蔬菜，以丰富餐桌。那时家里基本上不买菜，吃的除了大米几乎都是自家地里种出来的。吃番薯，也是为了少吃米饭。家里掌勺的奶奶常常会把番薯削皮切成块，与大米一起熬粥给我们吃。上世纪七八十年代在农村长大的人，对番薯或许都有共同的记忆，那时的番薯大多用于煮番薯饭、番薯粥。而到如今，番薯被做成了各类零食小吃，番薯片、番薯枣、番薯窝头、番薯饼干，成为了茶余饭后的零嘴小吃，偶尔选择番薯当主食吃的人，也是出于多吃粗粮有益身体健康考虑，并不只是纯粹填饱肚子。饥饿的年代，人们是不太会在乎是不是好吃，如何吃得美味健康，更不会去欣赏食物。而到如今，连番薯叶都被端上餐桌成为城市人和农村人都喜欢的环保菜。吃番薯不由让我想起久远的农村岁月，那时的我们是无论如何也不敢想，朴素的番薯会有这样的待遇。

    随着人们经济条件越来越好，乡村生活日新月异，番薯当饭吃的日子已经退出了历史的舞台，但番薯香甜柔软的滋味依然在心中萦绕，于舌尖徘徊，让我不能忘怀。