李贤君 再过几年,即将退休,人家问我:土秀才空余时在忙些啥呀?前几年,流行攀山、挖笋,我花了三四年时间,利用每周末爬遍了省内外不少网红名山,挖遍了周边竹山。但终因时间受限,不能分身,只好平时忙里偷闲种点菜。种菜是一种爱好,说起“菜龄”,到也有十多年了。 每天天还没亮,外孙和外孙女还在熟睡中,我就急匆匆骑上十来分钟自行车赶到菜园,等待天亮。天一点点放亮,眼前可见都是满满的绿色,翠绿的叶片上滚着露珠,看到自己的“作品”以一种极致的美呈现眼前,往日的苦辣酸甜也变成了一种享受,曾经的艰辛和劳累也成了一种锻炼方式。 我出身农家,起初就觉得种地肯定相当简单,没有什么技术含量,结果吃了不少苦头。现在看来,种地还真是一门大学问,必须依照自然规律,按照每种植物的特性来培育,不能按照自己的性子和感觉任意为之。现在我每晩必看天气预报,如果是连续晴天,就要赶紧给菜园浇水,尤其是夏天温度高,沟里要有一定量的防晒水;连续下雨,又要急于开沟排水……其中辛苦不言而喻。 种菜首先需要购买一大批工具,锹、铲、锄头、剪刀……连锄头都要分为用于开垦的或削草的。几年前在北戴河培训,参观现代设施农业时,我赶紧拍下照片,回来后直奔松岙铁匠店,七十多岁的老铁匠量好尺寸,叮咚叮咚连夜赶制出几件称心的农具。又借来皮卡车载来十多株大毛竹,搭建南瓜丝瓜棚。功夫不负有心人,今年棚里种出的大南瓜单只足有4.3公斤重。 良种是丰产的基础,想有好的收获,优良纯正的蔬菜良种十分重要。我常向宁波市农科院蔬菜研究所的黄所长讨教技术及良种,每逢去大城市出差时,也总不忘购买新品种,菜园里的土豆、甘蔗、地瓜等都是从异地带回来的。当然,也少不了网购新上市的各类名贵品种。 无休止地利用土壤不可取,连续种了三至五年后,就会对土壤造成极大的破坏,当然蔬菜的产量和品质也会下降。寒冬时节,脱掉棉衫,人家还在被窝里,我早早便来到菜园开始劳作。我一铲一铲挖着菜地,汗水一滴一滴地滑落。虽然干活费时费力,但不时回过头,看着亲手开垦的“田园”,心里痛快至极。 种菜使用农家肥确实是好,但是在使用的时候一定要注意,农家肥一定要腐熟后才能使用,这是因为未经腐熟的农家肥中,会携带大量的致病微生物和寄生虫。当然,施农家肥不能超量,特别是幼小的菜苗。施农家肥不易,好几个朋友得知我种菜,每年都会驱车送上一大车农家肥,又乐当装缷工。豆饼、菜籽饼等饼肥,含有丰富的有机质,做底肥时应加入磷钾肥,平衡养分,才能满足蔬菜的各项生长需求。 平时,我与几个“菜友”聊天,分享各自好品种小菜苗及种菜心得,不少技术都是“谈菜说种”上得来的。年终盘点,数一数栽种的品种竟达上百种。 每天,我侍弄过菜园回家前,总会像长辈一样,再踏上一圈,心里总有些不舍,不停回眸再看看自己的菜园。
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