马遇伯 

    民以食为天，每日三餐一顿不能少，还要考虑吃得好。当然，这个“好”没有绝对标准，更不是指山珍海味，主要的是调剂好，要每天不同样，最起码一周内。老少三代同一锅，需求口味不一样，须各方兼顾。能做到这一点，我们家主要靠我的老伴！

    退休后，看老伴一天到晚忙里忙外，很想帮一把。我就主动去买菜。但走进菜场，看得眼花缭乱，居然不知道买什么好。价格不清楚，好坏不明白。我在摊位前转来转去，有时想挑拣一下，还装模作样，这个看看，那个摸摸，可摊主一看：外行，地地道道的外行！他（她）好心地说：我帮你挑，包你满意。可买回后老伴一瞧，眉头紧皱，不是价格高，就是质量不好，还缺斤少两。是啊，卖菜人又不是憨头，尽挑好的给你？其实，其他家务事也一样，我做的事她总嫌我帮倒忙，这也为我偷懒找到了借口。

    可前不久情况有变化。小女儿在外地工作，有事情特别需要她妈妈去照顾。没办法，老伴只好离开家去外地。这不，全家乱了章程！

    不过，事在人为。不就是家务事吗？女儿、女婿各分担一些，外孙女要培养她的独立性，有的事自己做。女儿对我要求不高，把饭煮好就行，再帮买一点菜，待她回家上灶。可几天下来，我被“逼”上了大厨岗位。

    孩子们早出晚归，正常下班，路灯已照晚归人，有时还要加班，晚上七八点下班是常事，一到家直喊累。再则，外孙女放学回家肚子咕咕叫，虽然零食有备，但那不是主食,也缺少营养。于是我主动加压，一踏进家门，打开冰箱翻一下，需要买什么菜、添什么料，急呼呼地奔向菜场或超市。有一天他们到家，真是喜上眉梢，“啊，有现成的吃了!”可菜一进口，外孙女直吼：“呀，苦瓜怎么这么苦？”我打趣地说：“苦瓜本来就是苦的嘛！”原来是缺少了几道工序，没有用开水烫一下再放进冷水里浸泡，也没有在最后稍加点糖。又有一次，外孙女喊：“呀，外公，您打‘死’卖盐的啦，那么咸！”有时外孙女还挺认真地说：“外公，这个菜应该横切，那个菜应该竖切，另一种菜应该斜切。”总之，外孙女总能挑出一点毛病，并直夸外婆炒的菜好吃。而女儿、女婿不说话，有时还说“好吃好吃”，在背后则对外孙女说：以后不要挑外公的不是，要说“好好好”，多鼓励鼓励，否则以后我们到家没有现成的吃了。

    做好大厨真不容易。要不耻下问，向女儿、向女婿，也听听外孙女的高见和要求；有时看看菜谱，学学家常菜怎么做；有时在电话里向老伴讨教。现在虽离色香味还有差距，最起码口感大有进步，外孙女也点赞夸好。我知道她也实施了鼓励策略，但我心里还是甜滋滋的。

    有时，一些老年人会流露“采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁忙”的消极情绪，其实，年龄到限总要退休，如有专长，或者有用武之地发挥余热当然更好，没有这种可能呢，就做做家务事吧。毕竟，家务学问大着呢！子女下班回家身心得到调适，上班有精神，工作干得好，孙辈健康快乐学习好，这也是贡献。

    “外公，我回来啦！”这不，外孙女放学回家，人还在楼下就叫起来了。那清脆悦耳、动听活泼的呼叫使我舒畅透心！