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2023年03月16日 星期四  
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区市场监管局多举措保障群众“舌尖上的安全”

    通讯员 竺佳 徐超敏 

    今年,区市场监管局围绕人民群众普遍关心的食品安全问题,严要求、严标准、严措施,进一步提高食品安全治理能力,保障人民群众“舌尖上的安全”。

    校园配送食材食品安全闭环管理改革。校园食品安全一直是食品安全监管工作的重中之重,稍有不慎极易引发群体性、系统性重大食品安全事件,牵动着广大家长的心。今年,区市场监管局试点探索“校园配送食材全链条追溯+检测和风险隐患”闭环。将校园配送食材从种养殖到销售,再到校园配送单位,最后至学校、幼儿园食堂,运用“浙食链”系统全链条追溯,切实强化监管的科学性、高效性、公开性和透明性,打好校园配送企业食品安全保卫战,有效提升校园配送企业食品安全风险管控能力。

    重点整治,样板引领,全面提升小菜行规范化经营。生鲜店铺小菜行的最大特点就是走出家门就能买菜,实现“菜篮子自由”。近年来,奉城的生鲜店铺小菜行遍地开花,数量超过250家,然而在方便群众生活的同时,也存在环境卫生、食品安全等问题。区市场监管局将以“环境整洁、标准统一、食品安全”为整治着力点,以“样板打造、规范引领、全面提升”为工作目标,强化工作措施落实,走出一条引领生鲜店铺小菜行规范化建设新路子。

    农贸市场食品安全改造提升。小市场、大民生,农贸市场作为最接地气的民生保障场所,在群众日常生活中占有重要地位。今年,区市场监管局继续推进农贸市场食品安全改造提升工作,重点对大桥、莼湖、萧王庙、城北、松岙5家农贸市场的重点品种浙食链应用、快检室能力提升、卤肉和冷冻经营环境等方面的改造提升,让市民的“菜篮子”拎得更舒心,拎出幸福感。

    食品加工小作坊帮扶提升。结合我省共同富裕示范区建设要求,从我区特色食品油焖笋的帮扶作为切入口,通过团体标准制定、名特优产品展示厅、小作坊培训指导、5S管理小作坊和文旅化小作坊创建等措施,帮扶我区笋制品行业发展壮大,规范产品质量,扩大产品销路,提高行业收入,实现共同富裕。

    扎实推进“浙里食安”建设。进一步压实食品安全“两个责任”,健全责任体系、明确职责任务、畅通工作机制,开展包保督导标准化建设,优化宣传培训方式,引导企业增强自律意识,指导企业主要负责人做好食品安全管理。加强食品风险监测与闭环管控。统筹实施3400批次食品抽检监测和12万批次食品快检任务,不断优化抽检不合格食品后处置办理程序,确保核查处置率100%、立案率95%以上、行政处罚率85%以上,及时消除和闭环食品安全风险。

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奉化日报