徐国平 

近日参加朋友女儿的婚礼，新郎新娘馈送给来宾的喜糖是一袋包装精美，印有兔年吉祥如意图案的大白兔奶糖，品尝奶糖既感甜蜜，又感意义深长，耐人寻味。

那包裹着糖果、可食用的透明糯米纸，那乳白色香甜细腻的糖果融化在嘴里的感觉，一下子击中了情感上的甜蜜点，把我带回到了上世纪70年代。记得那一年家中来的上海亲戚，送来一袋散装的大白兔奶糖。我除了分送一些给邻居品尝外，其余的在孩子哭闹或惹麻烦时，给上一颗，塞进他的嘴巴，立即不再吵闹，屡试不爽。当时我们把这些奶糖视为稀罕糖果，平时舍不得吃，只有家里来了客人才拿出来。后来因储藏的时间长了，奶糖融化后与糯米纸黏在一起，好在糯米纸也可以食用……奶糖的甜味久久没有消散，这种感官体验留下的是美好的记忆。

三年前去云南旅游，在昆明受到一名奉化乡友的热情接待。他是上海冠生园公司在云南省的经销商，经营大白兔系列产品20多年了。他对我说，随着云南广大农村脱贫致富，老百姓生活水平不断提高，对大白兔奶糖的需求量激增。奶糖成了婚庆喜宴必备的馈赠佳品，逢年过节家中也少不了它，他的生意越做越红火。这些年，上海厂方在保持奶糖传统原味的基础上，还推出了很多新口味，咖啡、芒果、红豆、话梅和酸奶等，深受顾客欢迎。公司的仓库基本上没有库存，货一运到，就销售一空。

又忆及港珠澳大桥通车那一年，我和老伴去香港，与香港堂弟一家人相聚。席间曾提起大白兔产品，堂弟说他的两个女儿都是大白兔的粉丝，小时候最喜欢吃奶糖，现在喜欢吃大白兔冰淇淋、奶茶，用大白兔唇膏、护手霜、手袋，还会调制大白兔鸡尾酒，成了大白兔忠实的拥趸。侄女笑着对我说，妈妈是上海人，从小吃着大白兔奶糖长大。即使不是兔年，家里也不缺大白兔。大白兔不断推出新产品，我们也跟着潮流走，用流行的话说是“与时俱进”。

和大白兔产品一样，国内有不少历史悠久、世代传承，具有深厚传统文化背景和文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的“老字号”品牌，如北京的全聚德、上海的杏花楼、天津的狗不理、绍兴的女儿红、宁波的楼茂记等等。在提振经济扩大内需，促进消费的浪潮中，振兴“老字号”品牌，利用怀旧力量，推陈出新，深耕细耘，促进老字号品牌回归，是重要的消费增长点，必须重视和推广。