本报讯（记者 司徒青 单晓峰）近日，省农业农村厅发布了《浙江省第二批名优“土特产”百品榜名单》，奉化千层饼和奉化芋艿头榜上有名。

千层饼作为奉化美食的一块“金字招牌”，距今已有100多年历史。经过十二道制饼工序，制成的千层饼在1.5厘米厚的小饼内并列27层隔层，松脆酥润、口齿留香，除了老底子的传统口味，很多店家还会通过对千层饼新的理解创造出新的口味，赋予传统食品新的面貌。目前，奉化生产千层饼的作坊有30余家，从业人员200余人，年产量达120万公斤，年销售额超过5000万元。

奉化芋艿头单个重1.5千克左右，最大重量超过2.5千克，因其个大、皮薄、肉白、味鲜而闻名中外。芋艿头加工方法总数达88种，百搭多吃，让人“芋”罢不能。闻名遐迩的“罗汉”牌芋艿头先后获得“浙江省名牌农产品”“原产地标记注册证书”“浙江省著名商标”等称号。目前，全区从事芋艿头生产经营人员1000余人，芋艿头种植面积约3000亩，年产值2100万元。

近年来，我区加大对千层饼和芋艿头的宣传促销和品牌创建力度，积极组织相关千层饼制作企业参加省农博会、全国旅交会、中国食博会、国际香港美食博览会等大型展会等，全方位宣传溪口千层饼，有效拓展了销售渠道。同时，我区专门组建了线下芋艿头营销团队，与线上电商、直播平台相融合，提升产品附加值，帮助农户增收。