江口中心小学604班小记者 戴盛凝

我的家乡在美丽的奉化，这里溪河江海兼得，山野平畴皆备，得天独厚的地理位置和优越的自然条件，使得四季长绿，物产俱佳。“跑过三关六码头，吃过奉化芋艿头。”这句流传度颇广的俗语，说的是一个人走南闯北、见多识广，从中不难看出从古至今芋艿头在奉化人心中的地位。

芋艿头对于奉化人而言，就像脑海里最美好的记忆一般甜蜜，就像生活中的一日三餐一样熟悉。我喜欢芋艿头，更喜欢芋艿头背后悠久的文化和动人的传说。根据史料记载，芋艿头是世界上最古老的作物之一，在人类文明发展的进程中，它被人类当做主食的历史比水稻和小麦还要早。我国是芋头的起源地之一，很多现存的典籍中就记录了芋头的种植、食用和美丽的传说。相传，芋艿头是一个叫于乃的年轻出家人从日本传到奉化的，那年恰逢七夕节，于乃与村子里善良的慧英在芋艿地演绎了优美的爱情故事。此后，每年七夕前后，碧绿茂盛的芋艿地就成为了青年男女表白爱情的场所并流传至今。

一个小小的芋艿头，其貌不扬、朴实无华，却在饥荒的年代以最简单的烹饪养活了爷爷奶奶那一代人，又陪伴爸爸妈妈度过物质不算丰富的童年少年，当下又成为了流行全国的食材，以最朴素的颜色、最诱人的味道、最难忘的香糯粉呈现在更多人的面前，迎来世界各国友人的点赞，品尝!

芋香悠悠，我为家乡骄傲！更为奉化芋艿头而自豪！

指导老师 邢莹