(上接B2②)  

　　关键词：新鲜

　　未来该类进口食品，到港后只需一次开箱，就能够完成国检、海关部门的查验，且查验过程完全在冷库环境下进行

　　5月份，一批货值25万美元的巴基斯坦松子运抵宁波港冷链物流中心，由于在冷库内进行检疫抽查，该票货物比原定运输周期缩短了约三天。更让进口商高兴的是，随着海关监管场所的设立在即，今后他们有望将更新鲜的食品送上消费者的餐桌。今年前5个月，宁波港冷链物流中心内已完成各类进口水产、水果、酒类检验检疫41批次，货值约186万美元。

　　据了解，以往从宁波口岸进口的冷冻生鲜食品到岸后，一般由海关人员在港区的查验堆场进行查验，由于缺乏低温基础设施的配套硬件，只能在露天常温环境下开箱，与查验普通货物无异，冷链链条不得不中断，对食品保鲜不利。

　　为此，园区以进出口商品采购贸易改革示范区平台为基础，针对冷链贸易产品特点，加大与口岸通关部门合作力度，全力发挥兴港、太古两个国内一流冷链项目的集群效应，推进与港区的直通直放和检关联合查验，通过建设现场实验室、研发信息化平台、导入防伪追溯系统等措施，实现源头可掌控、过程可控制、流向可追溯的冷链通关“零等待”模式。

　　目前，检验检疫、海关等部门已经分别在冷链物流中心设立现场办公室，实施驻点办公，冷链物流中心也将成为宁波口岸实现“一站式”通关的试点区域之一。园区相关负责人坦言，运抵园区的进口冷链食品能够在第一时间进入宁波兴港货柜的冷库，在全程监控下进行拆箱进库，与传统模式相比，既避免了冷链断链现象的出现，又降低了进口商的滞箱还箱成本，更关键的是缩短了通关时间，实现“一次申报、一次查验、一次放行”的冷链通关便利化模式。

　　同时，国检部门的监管软件和宁波港冷链物流中心仓库信息系统进行了对接，进口货物从到达冷链中心、查验、放行到入库等流程实现了全程信息化管理，经由平台出去的货物，无论从哪里采购，只要通过统一的检验检疫，就会被贴上“身份证”，消费者可以据此追根溯源。

　　此外，海关监管场所启用在即，这意味着，未来该类进口食品，到港后只需一次开箱，就能够完成海关、国检部门的查验，且查验过程完全在冷库环境下进行。

　　关键词：前景

　　宁波的冷链产业完全能跟国内其他一线大港的冷链产业一较高下，这也是园区将冷链发展瞄准长三角的勇气所在

　　城市冷柜和“一站式”通关模式的建立仅仅是走完了园区冷链发展三步走中的前两步，下一步，园区将立足宁波，辐射整个长三角冷链市场，成为名副其实的长三角冷链物流配送中心。

　　作为北仑最早一批投资进口食品的企业，宁波保税区港龙食品有限公司与冷链冷藏市场打交道已有10年时间。公司总经理张谦坦言，一个完善的冷链市场，除了具备规模以上的冷链仓库，还需要背靠足够的消费市场。

　　2013年，经过一系列市场调研，港龙公司做出了一个大胆决定，除了继续维持颇为赚钱的进口水果业务，将当时还不为市场所熟知和接受的进口水产和肉类作为自己今后发展的主要方向。与主流的进口水产不同，港龙从一开始就向中高端市场靠拢，放弃了鲳鱼、鲷鱼、石斑鱼、尖吻鲈、罗非鱼和虾类等普通品种，将法国银鳕鱼、智利帝王蟹、北极甜虾、格陵兰比目鱼等中高端水产作为拳头产品，直接从南北极高纬度区域采购。

　　舍低就高，对于港龙来说是个颇具挑战的选择，那些市民有些陌生的“洋食品”能否顺利进入宁波市民的餐桌决定着冷链转型的成败。但当看到销售情况时，连张谦都颇为吃惊，“专攻进中高端口水产后，销售呈现出井喷式增长，每年都会增加好几倍，而且这还远远没有达到市场饱和的程度。”

　　品质带来的市场认可恰恰只是宁波冷链市场的冰山一角，一旦在港口层面上形成规模，宁波的冷链产业完全能跟国内其他一线大港的冷链产业一较高下，而这同时也是园区将冷链发展瞄准长三角的勇气所在。