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2015年10月16日 星期五  
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昨天,市旅游局、市质监局联合发布《特色客栈划分规范》地方标准,从基本要求、品质要求和特色要求三个方面规范了我市今后客栈(民宿)的发展方向。虽然只是几页纸构成的薄薄文本,牵动的却是一个产业的明天和诸多旅游人的期待——

宁波客栈:编织“醉美”旅游梦

  国内知名客栈(民宿)创始人正在传经送宝。(张正伟 摄)
  宁波特色客栈的等级标识由江南民居马头墙结合宁波市树香樟树树叶构成,分成五个“叶级”,“五叶级”最高。
  乡村客栈逐渐特色化发展。
  (毛节常 摄)

  本报记者 张正伟 通讯员 周俏华

    散客时代的“家”

  “汲岩骨水煮新茗笑迎四方佳客,取筛谷坪当画屏坐拥八面青山。”刚刚过去的“十一”长假,许多游客在奉化大堰一家名为“闲听鱼语”的客栈里,与主人王光九品茗、赏景,享受乡村生活的闲适滋味。

  在个性化消费日益流行的时代,旅游开始由观光转向休闲,团队转向散客。风光迤逦、人文风情突出的乡村成为新的旅游目的地。于是,周末假期,成群结对“上山下乡”的场景在大堰、前童、鹤鸣等地已经不足为怪。据统计,奉化大堰今年以来已累计接待游客8万多人次,旅游收入达到818万元,同比增长了35.04%、19.68%。

  在乡村旅游,有吃有住、能游能赏的地方就像一个温馨的“家”。这个“家”不需要多大,但要精细,就像“闲听鱼语”门前的对联那样,一下能记住它。在宁波,这样的客栈(民宿)正在兴起,为“驴友”们打造一个个独具特色的“家”。据统计,目前在余姚、宁海、奉化、江北等旅游资源丰富的乡村,客栈(民宿)、农家旅馆数量逐年递增,床位数已经超过3000个,“银号”“九龙湾”“书房”“老樟树”等宁波特色客栈,正像“花间堂”“墨邻阁”等一样,被中外游客所熟记。

  独具特色的“本”

  为什么那么多的人行程千里,只为在大理的老街住上一晚?为什么有的人愿意抛下工作,去体验世界各地的老房子?客栈这个新鲜事物,脱离不了的是与它相伴相生的地域与人文,而宁波将要打造的客栈(民宿),强调的也是地域与人文特色。

  昨天发布的新标准,充分考虑了宁波的实际情况与地域特色,要求开发建设的客栈(民宿)能传承历史传统,体现地方特色,创造生活情趣,提供文化体验。《标准》对宁波未来建设的客栈(民宿)进行了类型上的规定。“按照规范化、品质化、特色化发展的要求,我市将重点打造自然风光型、历史文化型、民俗风情型、主题体验型四大主题特色客栈。”市旅游局副局长杨红鹰说,分类有利于引导客栈打造特色。据介绍,我市将在余姚、奉化、象山、宁海、慈溪等旅游资源丰富的乡村重点发展特色客栈,其中四明山区域将打造特色客栈集群。 

  按照标准,我市的自然风光型客栈主要位于或临近水滨、山间、田园、温泉等具有景观优势的区域,室内要有观景区域和赏景设施,户外有游憩和体验项目与设施;历史文化型客栈主要位于或靠近古城、古镇、古村、古道或古街区,建筑外形和内部装修要有一定的历史特征,体现特定的传统文化;民俗风情型客栈则要体现特定的民风民情,功能布局或装饰体现特定的风俗习惯;主题体验型客栈则是以提供特定需求的活动和体验为主。

  无限美好的“景”

  我市特色客栈地方标准的出台,不仅能引导客栈(民宿)提升质量,还将全面提升我市旅游业,尤其是乡村旅游的发展。

  前几年,乡村旅游兴起,我市各地客栈(民宿)建设如火如荼,但同质化、重复性带来的是缺乏特色、管理粗放、品质低下等一系列问题,此次专门出台标准,将通过分级管理引导众多家庭旅馆、小微客栈走出低水平竞争的老路子,向特色化发展迈进。“新发展的客栈(民宿)和农家旅馆要从外部环境、内部结构、服务内容、文化服务等方面进行全面提炼和创新,使之不仅是住宿设施,更是新的旅游风景。”市旅游局相关负责人介绍。

  此次宁波标准的出台,使得我市住宿业主要业态实现了标准化全覆盖,成为国内住宿业管理最为完善的城市之一。此举将在星级饭店、花级酒店日益饱和的情况下,开辟新业态,满足日益增长的个性化旅游需求。“随着我市特色客栈(民宿)的逐渐完善,我市打造旅游目的地饭店体系的目标也将实现。”相关业内人士告诉笔者。

  据介绍,为了促进特色客栈的发展,市旅游局将对今年建成申报的“五叶级”“四叶级”和“三叶级”特色客栈给予一定额度的资金扶持。

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宁波日报