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2015年11月09日 星期一  
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登台PK,品尝宁波味道

  在专业厨师指点下,选手做菜PK。 (余建文 摄)

  本报讯(记者余建文 通讯员裘金杰)“这咸齑大黄鱼汤透骨新鲜,鱼肉雪白,味道正好。”居民史师傅捧着一碗热气腾腾的鱼汤,不住咂嘴。

  11月5日晚上,由江东区福明街道党工委办事处主办、福明家园社区承办的“品舌尖诱惑 享味觉之旅”演出在泰富广场精彩上演。作为第九届宁波美食节的一项重要活动,当晚虽然有多个文体团队带来高质量歌舞节目,但“大厨教你学做菜”人气最旺,吸引了众多居民。5位参赛选手,有地道的老宁波50后、精打细算的60后,也有踏实肯干的70后、埋头拼搏的80后和创意无限的90后,几代人会集一堂,将宁波味道的记忆一一呈现。

  歌舞演出、厨艺互动、菜品试吃,活动现场异常热闹。专业厨师通过手把手的演示,教大家做一道正宗的宁波菜“雪菜大黄鱼”,且与现场观众一同分享美味,交流“做菜经”。“通过动手做菜,让市民感受美食的乐趣,把宁波菜发扬光大。”活动负责人说。

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宁波日报