本报讯(记者蒋炜宁)记者从昨天召开的“宁波市百万学生餐饮安全工程建设情况”新闻发布会上获悉:截至去年底,全市学校食堂及校园周边食品安全情况明显好转,超额完成各项指标。 宁波市政府于3年前印发了“百万学生餐饮安全工程三年行动方案”,每年将百万学生餐饮安全列入市政府为民办实事项目。截至去年底,全市累计完成学校食堂基础设施改造提升项目732个,完成投资约4.8亿元;全市学校食堂大宗物资采购,统一配送、定点采购率由56%提高到93.4%;全市A、B级学校食堂比例由68.62%提升到88.91%。 我市设立学校食堂基础设施完善改造提升专项资金,对南三县、余姚市级经济欠发达乡镇(片),奖励额度为30%;其他地区改造项目,奖励额度为10%。全市累计补助奖励资金5000余万元;推进学校食堂以视频直播、可视玻璃隔断等方式展示食品制作过程的“阳光厨房”建设。目前,共建成981家“阳光厨房”,占全市已建成餐饮单位阳光厨房总数的55.5%。 市教育局直属学校和鄞州、象山、余姚、北仑等地学校对粮油等大宗商品均采取政府或集中招投标制度,实行统一配送,一般主副食品实行定点采购制度。同时,对学校食堂服务外包提供商,实行“零租赁”制度。 除了学校食堂之外,全市向学校供餐的集体供餐单位共有9家。市场监管部门加大对学校食堂和集中送餐企业的监管力度和频次,每年不少于4次。对这9家集体供餐企业抽检合格率为98.2%,学校食堂抽检合格率为96.5%。 截至2015年12月底,全市累计制止取缔校园周边无证摊贩5000余起,全市共办理学校食堂及周边餐饮单位违法违规案件382起,罚没款149.25万元,校园周边餐饮单位持证率提升到99.47%。
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