台湾地区民宿经过近４０年的发展，已经形成较为完善的体制。２０１１年台湾对民宿作出明确定义，后又对民宿所处地理位置、房间数量、经营规模等作出规定。台湾规定民宿必须位于风景特定区、观光地区、原住民区、偏远地区以及离岛地区等，甚至有的区域规定为“非都市土地”。

　　民宿客源不稳定，曾是困扰台湾民宿发展的一大问题，为此，台湾的许多民间旅游组织，积极行动起来，组成民宿协会、策略联盟，彼此交流经营的体验，互通信息以提升住宿率。台湾民宿协会成立以来，为提供优质、多元的民宿提供了很多建议，成为台湾民宿发展的重要推动力。

　　台湾民宿越来越注重多样化发展，很多民宿融合了当地的自然人文环境要素，再加上创意和美学元素打造成了颇具特色、不同主题的民宿产品。如异国风情主题、家庭温馨主题、怀旧复古主题、原住民风情、田园乡村主题、人文艺术主题等等。

　　台湾民宿业发达，同时得益于政策的鼓励与推动。据悉，台湾大力引导农业转型，采取各种措施鼓励青年回乡创业，创办民宿。

　　从民宿规模及风格上，相关部门会予以相应的指导，比如根据台湾相关规定，民宿经营规模一般在５间客房以下，１５０平方米以内。即便是特批的少数民族地区、偏远地区和离岛等地的特色民宿，客房也不能超过１５间。

　　服务方面，有关部门会指导经营者如何布置房间，如何提供合理的旅游服务，比如备好旅游地图或旅游出行手册等，方便住客取阅；提供洗漱用品、干净的卫浴设备、寝具等；安排周边导览等等。

　　经营理念方面，按照规定，台湾民宿应由经营者亲自接待客人，与客人互动。