海曙区中山社区近日请来东福园饭店大厨，向社区居民传授作为浙江省非遗文化之一的宁波菜传统烹饪技艺，讲述菜系相关的传统文化知识，与居民共同感受非遗文化的魅力。图为居民在大厨的指导下学做宁波菜。 　　（徐文杰 张黎升 摄）