在岛上自由溜达觅食的猪、羊。

刘叶青把养大的猪运到大陆，准备销售。 　　（余建文 陈吉明 摄）

　　本报记者 余建文

　　通讯员  陈吉明      

　　“哒哒哒”，清晨的薄雾中，一艘渡船靠上石浦的码头。刘叶青和工人一起，把七八只大活猪抬上车，准备运往屠宰场。

　　像这样往返渡海运猪，刘叶青已经记不得有多少次了，“在海岛上搞养殖，这条路，我整整走过了２０年，还在不断摸索中”。

　　承包海岛养牛羊，一波三折

　　刘叶青是安徽人。２０岁时，他从安庆的畜牧学校毕业，来到象山谋生，在渔船上打工。在海上漂泊了三年，他决定上岸，“我是学畜牧的，一直打渔下去，那专业就白费了”。

　　那时，恰逢海岛开发的政策“东风”。１９９６年，他看中了石浦对岸的檀头山岛。岛上牧草丰富，坡地平缓。刘叶青拿出三年打渔攒下的全部积蓄，与两个合伙人一起，在岛上圈起一块大牧场，引进波尔山羊养殖。

　　最多时，他养了２００多只羊，“实际养起来，发现和书上教的相去甚远，成本大大超支”。更要命的是，羊大了之后满山乱跑，抓都抓不住，一年下来，跑丢了几十只。

　　一气之下，刘叶青把剩下的羊全卖了，“羊养不好，我就改养牛！”

　　刘叶青懂技术，自己给牛人工授精，待大牛生下小牛，养壮之后再卖掉。牛儿白天上山吃草、溜达，到晚上回来休息，也不用太操心。

　　“那１０年光景，最惬意了。我从最初的４０头母牛起步，到后来养了２５０来头牛，每年能挣１０多万元，成了象山县有名的养牛大户，电视台还来拍过专题片呢”，回忆起那段美好时光，刘叶青神采飞扬。

　　没想到，“好日子”戛然中止。２０１０年，檀头山岛重新规划开发旅游，全面清退畜牧养殖。刘叶青只好把２００来头牛装上车，运到江苏连云港，实行工厂化养殖。

　　说来也怪，在檀头山岛瞟肥体壮的牛，到了江苏之后不停地掉膘，怎么伺候也不见效。“水土不服啊。吃惯了海岛牧草的牛，对人工的青贮饲料‘反胃’”。

　　才养了一年牛，刘叶青就亏掉了五六十万元，把多年积蓄几乎赔了进去。他一狠心，又把牛全卖了，又回到了象山。

　　再战海岛，重塑养殖创业梦

　　“圈养，总归是生态养殖好”，刘叶青的心头念念不忘海岛养殖。

　　这次，他看上了鹤浦的中界山岛。这个１０００多亩的小岛，离石浦直线距离不过１公里多，且岛上村民都已迁出，就剩一家修船厂，是个搞养殖的好地方。

　　刘叶青用了两年时间，到１０００多户村民一家家地拜访、签订协议，把小岛整个包了下来。“岛上尽是低矮的灌木，没有牧草，养牛不适合，那就养猪吧”。

　　重新创业，一切得从头起步。刘叶青与当地青年小黄余迪合伙，引进１００多头黑猪，另外又养了几十只羊。老刘把关养殖技术，小黄主要跑市场，做营销。

　　最初两年间，刘叶青一边发展养殖，一边忙着挖沟铺路，盖码头、仓库，将几百万元资金大都投在了基础建设上，去年还正式注册了半岛家庭农场有限公司。而合作一年之后，小黄决定“单飞”，目前发展得也很好。

　　小岛原生态的环境让猪、羊快活地成长。刘叶青实施的是人工喂食的生态散养方式。到了“饭点”，猪、羊闻到饭菜香，自己跑过来吃食。吃饱喝足了，三五成群自由溜达、嬉戏，玩累了，就冲进海水里洗个澡。刘叶青说，生态散养，人工管理成本低，最主要是猪、羊的活动量大，生长健康，很少生病，肉质也更好。

　　从去年起，为加快上市周转频率，刘叶青开始引进饲养白猪。他从三门、天台等地购进六七十公斤重的猪，放到岛上喂养近半年，待猪长到约１４０公斤再销售出去。目前，小岛上常年优化暂养的猪有近２００头。

　　“自己养的猪，品质上我很有信心”，最近两年间，他陆续在石浦和象山丹城开出了三家肉铺，专卖自己养的猪，生意相当火爆。老刘告诉记者，平均每三天能卖掉七八头猪，因为人手不够，他得自己操刀卖肉，“以前没干过这个，为了学分肉，我可花了不少功夫”，他笑着说。

　　近一年来猪肉价格的节节攀升，让刘叶青的养猪路走得愈加踏实。

　　刘叶青希望有人能与他合作，进一步扩大养殖规模，把海岛猪的品牌做大。“我想让更多的人体会到小时候吃肉的那种感觉”，刘叶青想把自己的肉铺开到大城市去。对于未来，他一脸憧憬。